Selerowe wyzwanie, słyszałaś już o piciu soku z selera?

Jeśli macie konto na FB prawdopodobnie słyszeliście już o "selerowymwyzwaniu". Od kilku dni za każdym razem jak odpalam Facebooka widzę kolejne posty, kolejne osoby, które dołączają do wyzwania selerowego. 

Na czym to polega?

Selerowe wyzwanie

Photo by freestocks.org from Pexels

Wyzwanie selerowe polega na tym, by przez 30 dni pić sok z selera naciowego. Brzmi okej, prawda? Na pierwszy rzut oka, jak dla mnie spoko. Jednak jeśli wczytamy się dokładniej w zasady okazuje się, że sok z selera trzeba pić po pierwsze na czczo, po drugie w ilości 450 ml. 

Kurcze 425 ml!? Jak dla mnie to zabójcza ilość. Ja nie jestem w stanie rano wypić tyle ciepłej wody, a co dopiero soku z selera! Soku z samego selera nie piłam - przyznam. Dodawałam selera jako jedno z warzyw, z których sok wyciskałam. Nie wiem dokładnie jak smakuje i nie wiem czy chcę wiedzieć ;)

Ludzie pijący seler piszą różne opinie na temat tego wyzwania, oto niektóre z nich:

- sok jest strasznie niedobry, nie da się go wypić

- sok jest bardzo słony

- po kilku dniach picia soku bolą nerki

- po kilkunastu dniach wyzwania zaczęły wypadać włosy

Są też oczywiście i bardzo pozytywne opinie:

- poprawiła mi się cera

- przestały mnie boleć stawy

- mam więcej energii

- zaczynam chudnąć

Wydaje mi się, że niektórzy tak mocno uwierzyli w moc selera, że zaczynają już widzieć takie ogromne zmiany w swoim wyglądzie po dwóch czy trzech dniach picia selera.

Niektórzy rozpoczynają wręcz hodowle tego warzywa. Wiadomo, seler naciowy tani nie jest. Jedno opakowanie kosztuje coś około 8 zł i wystarcza na jedną porcję.

Wino selerowe?

Kochani, wierzę w zdrowe odżywianie, wierzę w moc owoców, warzyw, sama bardzo lubię selera zarówno naciowego jak i korzeń selera, ale chyba nie poddałabym się takiemu wyzwaniu. Ciekawa jestem natomiast waszych opinii na ten temat. Nie chciałabym żeby to wyglądało jak reklama, albo anty-reklama selerowego wyzwania fejsbukowego, więc nie podam linku do grupy, ale jak wrzucicie w wyszukiwarkę hasło "selerowewyzwanie" bez problemu znajdziecie co trzeba.

Co myślicie o tym wyzwaniu?

Podjęlibyście się?

A może już jesteście w tej grupie i pijecie sok z selera?

Piszcie!

Ja tymczasem zostawię tu kilka informacji o selerze naciowym.

Właściwości selera naciowego

1. Przyspiesza metabolizm, ułatwia kontrolę wagi i poprawia trawienie

2. Nawadnia organizm

3. Zawiera witaminy: A, C, K i niektóre witaminy z grupy B

4. Zawiera wapń, magnez, potas i kwas foliowy

5. Ma dwa razy więcej witaminy C niż cytrusy

6. Dzięki dużej zawartości potasu reguluje ciśnienie krwi

7. Dzięki luteinie i zeaksantynie poprawia wzrok i dba o oczy

8. Ma działanie przeciwzapalne

9. Pomaga leczyć choroby jelit i stawów

10. Pomaga leczyć trądzik

Jak już wspominałam wyżej, ja bardzo lubię selera naciowego jednak preferuję go w formie chrupiącego dodatku do sałatki. Tutaj macie przepis :)

Warzywa na stół! Burak, rabarbar, jarmuż, skorzonera, pasternak, brukiew oraz topinambur – siedem warzyw, kiedyś znanych i lubianych, a dziś już zapomnianych lub przypisanych do zaledwie kilku popularnych dań. 

Autorzy bestsellerowej „Kipi kaszy” podjęli smakowite wyzwanie, by przywrócić retrowarzywa współczesnej kuchni. Przygotowali 105 oryginalnych przepisów, dla których inspiracją były dania...