Sałatka z ananasem jakiej nie znałaś! Przepis BEZ GLUTENU!

Dziś chciałam wam Kochani podać przepis na sałatkę, która skradła moje serce. Jadłam ją po raz pierwszy w Sylwestra. Przyniosła ją na naszą domówkę moja przyjaciółka. Zachwyciła mnie ta sałatką! Naprawdę! Aż się nie spodziewałam, że tak bardzo mi posmakuje. Muszę wam się przyznać, że gdy po świątecznym obżarstwie usłyszałam, że koleżanka na Sylwestra szykuje sałatkę, to mnie zemdliło. Pomyślałam sobie: "Boże, znowu sałatka!! Znowu majonez, znowu to samo?!!".

Tak bardzo się myliłam! 

Bo sałatka, wcale nie jest z majonezem, a jej składniki wcale nie są oczywiste. Mało tego, gdy zapytałam koleżankę o składniki, skrzywiłam się trochę, bo mi to wszystko do siebie jakoś tak nie pasowało. Być może i ty, pomyślisz po przeczytaniu tego artykułu, że te smaki się nie łączą! A mile się zaskoczysz! Gwarantuję!

Próbuj!

Sałatka z ananasem jakiej nie znałaś

Składniki:

pół sałaty lodowej

400 g piersi kurczaka lub indyka

puszka ananasa

puszka kukurydzy

opakowanie sera feta

Składniki na sos:

3 ząbki czosnku

1/4 szkl. oliwy

przyprawa do gyrosa

Sałatkę lodową, ananasa i fetę pokroić. Dodać kukurydzę, wymieszać. Indyka lub kurczaka pokroić, usmażyć na patelni z dwoma łyżkami przyprawy gyros. Gdy wystygnie dodać do pozostałych składników sałatki. 

A na koniec sos!

3 ząbki czosnku, 3 łyżki przyprawy do gyrosa wymieszać dobrze z oliwą. Tak przygotowany sos wlać do sałatki i wymieszać. 

W oryginalnej wersji na tą sałatkę należałoby wysypać grzanki. Jeśli nie masz problemu i możesz jeść gluten, albo masz w domu grzanki bezglutenowe syp śmiało! Myślę, że chrypiące grzaneczki dodatkowo podkręca smak sałatki.

Jeśli chcesz więcej fajnych przepisów i inspiracji na bezglutenowe potrawy. Zajrzyj do mnie na Instagram! 👇

Lubisz sałatki?

Masz swoją ulubioną?

Czytaj więcej »

Sałatkowe bomby witaminowe

Cześć dziewczyny! Jak tam u was dzisiaj z humorem? U mnie może być. Chociaż coś mnie zaczyna chyba pobierać, bo już czuję zbliżający się katar i wyschło mi gardło na wiór. Ehh, mam nadzieję, że mnie nie rozłoży żadne choróbsko. Co bierzecie, jak was zaczyna rozkładać? Ja pije syrop z cebuli, biorę cholineks na gardło albo neo-angin, a na noc obowiązkowo aspiryna i to dwie tabletki, bo ponoć jedna to bez sensu, trzeba uderzyć w chorobę mocno! Teraz zaczyna się sezon grypowy, więc pewnie nie raz jeszcze będę się tak dziwnie czuła jak dziś. Ja się wzmacniam także dietą i nie mam tutaj na myśli diety odchudzającej, hehe.. Wiadomo, że jak organizm jest osłabiony to łatwo łapie wirusy, a jeśli uzupełnimy dietę w kompleks witamin, będziemy się dzielnie trzymać całą zimę! Ja tak miałam w tamtym roku, nie chorowałam ani razu! W tym roku może być inaczej, mam w domu przedszkolaka, a wiadomo, że od dziecka się najszybciej łapie… ale nic to, i tak zamierzam się bombardować witaminami. A jak witaminy to SAŁATKI! Bo gdzież indziej jak nie w owocach i warzywach siedzą witaminki :) Czy ja już o tym może wspominałam, że … Uwielbiam sałatki!? Dziś podam wam przepis na trzy przepyyyyszne sałateczki, które nie dość, że są bombami witaminowymi, to jeszcze są stosunkowo niskokaloryczne (to tak z myślą o wszystkich dziewczynach, które się właśnie odchudzają).

 ***

mały brokuł

1 pomidor

1 nieduży filet z kurczaka

ząbek czosnku

natka pietruszki

mały jogurt naturalny

łyżeczka ulubionej musztardy

Brokuły i kurczaka gotujemy na parze. Pomidora kroimy w dużą kostkę. Wszystko razem mieszamy i posypujemy pietruszką, na wierzch wylewamy sos zrobiony z jogurtu, musztardy i wyciśniętego przez praskę czosnku.

***

pudełko kiełków

puszka kukurydzy

puszka czerwonej fasoli

ogórek wężowy

200 g sera żółtego

pół główki kapusty pekińskiej

sos vinegret

Wszystkie składniki wymieszać w misce, polać sosem vinegret.

***

A to sałatka, którą zrobiłam wczoraj:

puszka ananasa

puszka kukurydzy

marynowana papryka czerwona

kawałki kurczaka w pikantnej panierce (można kupić gotowe)

sałata lodowa

szczypiorek

majonez lub jogurt naturalny

Mąż zrobił zdjęcie, nie wiem, czy da się na nim coś zobaczyć, ale możecie mi wierzyć, że jest naprawdę przednia ta sałatka. Zdjęcie wstawiam, ale nie regulujcie monitorów, bo to i tak nic nie da ;)

SMACZNEGO! :)

Czytaj więcej »