Świąteczne inspiracje: zrób sobie obłędne MALIBU na Sylwestra!

Wpadłam w świąteczny szał! Gotowanie, pieczenie, DIY, ahhh... tylko śniegu brakuje! Ale to nic, u mnie już i tak czuć święta. Wczoraj wrzucałam wam fajny przepis na śledzie, dziś będzie na słodko. Jeśli lubicie wszystko co domowe, to zapraszam po przepis na obłędne malibu!

Malibu to jeden z łatwiejszych alkoholi, który wyjdzie każdemu, bez wyjątku. Nie musisz być znawcą tak jak w przypadku wyrobu domowego piwa czy wina. Wystarczy postępować zgodnie z instrukcją. 

Domowe MALIBU

Składniki:

1 litr wódki lub 0,5 litra spirytusu (ja użyłam wódkę)

400 g wiórek kokosowych

2 puszki mleczka skondensowanego słodkiego

1 puszka mleczka skondensowanego niesłodzonego

2 szklanki wody

Wiórki kokosowe zalewamy alkoholem. Ja wsypałam je do butelek po passacie i zalałam wódką. Tak przygotowane wiórki powinny stać około 2 tygodni. Za dwa tygodnie przecedzamy wiórki. Najlepiej cedzić przez drobniutkie sitko. Ja dodatkowo przekładam je na gazę i porządnie wyciskam. Cały sekret tego malibu tkwi w tym, by dobrze odcisnąć wiórki. Wiórki można użyć np. do ciasta ;)

Mleczka skondensowane wstawiamy do garnka z ciepłą wodą tak aby puszki się nagrzały. Nie podgrzewamy tego, po prostu mleczko musi uzyskać konsystencję dobrze płynną, więc musi być cieplutkie. I ostatni krok to wymieszanie mleczka z wodą i alkoholem przesiąkniętym wiórkami kokosowymi i gotowe! :)

Ja tak przygotowane malibu przelewam do ozdobnych butelek i obdarowuję bliskich na święta. Zawsze fajnie dostać coś co zrobiliśmy sami np. pierniczki, likierek... niż iść na łatwiznę i kupować gotowe prezenty w sklepie ;)

Jeśli lubicie takie domowe przepisy sprawdźcie fajny przepis na pigwówkę.

Wyśmienite wina i nalewki należy doceniać nie tylko z powodu doskonałych walorów smakowych, niepowtarzalnej barwy i zapachu.
Domowej produkcji alkohole wykazują także właściwości lecznicze, które mogą okazać się doskonałą pomocą przy przeciwdziałaniu oraz leczeniu konkretnych chorób i dolegliwości. Książka "Nalewki i wina lecznicze" zawiera sprawdzone przepisy na lekarstwa domowej roboty, opis ich działania oraz zalecenia.