Dziś gratka dla wszystkich tych,którzy lubią sernik oraz dla tych, którzy lubią słodkie! ja lubię ser w każdej postaci, moje dzieciaki uwielbiają słodkie posiłki, więc zrobiłam dziś serniczki. Przepis banalnie prosty, szybki, tani - czego chcieć więcej? ;)
Serniczki
Składniki na około 15 serniczków:
kostka białego sera
dwie łyżki cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
cukier waniliowy lub kilka kropli zapachu
dwa jajka
szklanka mąki ryżowej
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Smażymy na patelni na wolnym ogniu do zrumienienia.
Przyznaję się, że w oryginalnym przepisie było, że na początku trzeba ubić jajka z cukrem, a potem dopiero dodać resztę składników. Robiłam na dwa sposoby i z ubijaniem jajek i bez - moim zdaniem nie ma absolutnie żadnej różnicy. Z tym, że ta zasada dotyczy tylko przepisu z mąką bezglutenową. Jak wiadomo mąki bezglutenowe mają to do siebie, że nie robią puszystego ciasta. Jeśli będziesz robić te serniczki z mąką pszenną, może być inaczej.
Jeśli lubisz słodkości te przepisy mogą ci się spodobać:
Jeśli jesteś tu nie pierwszy raz zapewne wiesz, że choruję na Hashimoto i niedoczynność tarczycy. Moje przepisy, którymi się dziele są zdrowe i nie zawierają glutenu. Jeśli cierpisz na chorobę autoimmunologiczną, zajrzyj tutaj:
Ta książka rozprawia się z ośmioma najpopularniejszymi mitami o chorobach autoimmunologicznych:
Mit pierwszy: Skutki chorób autoimmunologicznych są nieodwracalne.
Mit drugi: Konieczne jest stosowanie silnych mocnych leków.
Mit trzeci: Gdy stosujesz leki na chorobę autoagresywną, efekty uboczne są bez znaczenia.
Mit czwarty: Poprawa trawienia i stanu zdrowia jelit nie ma wpływu na rozwój choroby autoimmunologicznej.
Mit piąty: Przejście na dietę bezglutenową nie ma żadnego wpływu na rozwój wyżej wymienionych schorzeń.
Mit szósty: Choroba autoimmunologiczna skazuje chorego na kiepską jakość życia.
Mit siódmy: Choroby autoagresywne mają podłoże genetyczne, czynniki środowiskowe nie mają znaczenia.
Mit ósmy: Twój układ odpornościowy jest, jaki jest, nie możesz go w żaden sposób usprawnić.
W książce znajdziesz ponad 150 opracowanych przez lekarkę przepisów na dania, które Ci przywrócą zdrowie.
Super pomysł, na pewno wypróbuję :))
OdpowiedzUsuńTakiego przepisu to nie widziałem nigdy, ale wydają się bardzo ciekawe. Może kolejnym razem serniczki z tofu?
OdpowiedzUsuń