Chlebek bezglutenowy bananowo-orzechowy

Co dziś macie na na deser?

Ja własnie upiekłam pyszny chlebek bananowo-orzechowy. Robi się błyskawicznie! Wszystkie składniki mamy raczej w domu, więc nie trzeba się martwić, że sklep zamknięty ;)

Składniki:

200 g mąki bezglutenowej (u mnie 150 g owsiana gluten-free i 50 g ryżowa)

3 dojrzałe banany

jedno jajko

60 ml oleju

50 g brązowego cukru

pół łyżeczki cynamonu

łyżeczka sody

garstka rodzynków

garstka orzechów (u mnie włoskie)

Banany rozgniatamy widelcem lub wrzucamy do blendera. Dodajemy resztę składników, dokładnie mieszamy, przelewamy do średniej keksówki (30 cm). Pieczemy około 45 minut w temperaturze 170 stopni.

Chlebek wychodzi bardzo mięciutki i puszysty.

Idealny dla wszystkich tych, którzy lubią banany i orzechy. 

A ten zapach cynamonu... ehhh... do popołudniowej kawki idealny! :)

Jakiś czas temu pisałam artykuł o bananach, pamiętacie?

Dla tych co jeszcze nie widzieli, dla przypomnienia podrzucam linka:

9 zaskakujących faktów o bananach

Ale nie tylko banany są w tym chlebku wartościowym składnikiem, także cynamon. 

Cynamon to znany afrodyzjak, który pobudza i sprawia, że robi nam się cieplej i weselej. Dzięki zawartości olejku i kwasu cynamonowego oraz garbników i aldehydu, kora cynamonowca działa rozgrzewająco i ujędrniająco. Nic więc dziwnego, że producenci często dodają ją do wszelkiego rodzaju balsamów i kremów ujędrniających. 

Cynamon spotkać można także w preparatach wyszczuplających i antycelulitowych oraz kosmetykach pielęgnujących stopy i dłonie. Jak się okazuje cynamon ma także właściwości silnie przeciwbakteryjne, więc doskonale sprawdza się również przy pielęgnacji skóry tłustej i trądzikowej. Rozjaśnia, likwiduje wypryski i ropne krosty. Dzięki cynamonowi toksyny z naszej skóry są szybciej usuwane z organizmu. Ale to nie wszystko! Cynamonowiec posiada związki fenolowe, które są naturalnymi filtrami dla promieni UV oraz wymiataczami wolnych rodników i nadtlenków, które dodają skórze zmarszczek, a co za tym idzie lat.

Najlepsze naturalne zabiegi z użyciem cynamonu