Obserwatorzy

wtorek, 29 lipca 2014

10 faktów o żywności, po których puścisz pawia!

Dziś będzie hardkorowo! Już na wstępie uprzedzam, a ludzie o słabych nerwach i żołądkach lepiej niech zrezygnują z czytania tego artykułu, bo to co tutaj przeczytacie może wywołać konwulsje ;)

Wydaje Ci się, że wiesz co jesz? Myślisz, że jeśli stołujesz się w sprawdzonych restauracjach i kupujesz produkty, które kosztują krocie - to zdrowo się odżywiasz?! Otóż uświadom to sobie, że NIE! Każdy człowiek w ciągu roku zjada włosy, robaki i substancje szkodliwe (które w większych ilościach mogą powodować śmierć!).
Niestety, nie pocieszę cię, bo nie da się, po prostu się nie da uchronić przed zjadaniem tych wszystkich świństw. Żadna lupa i żaden skaner żywności nie prześwietli jej tak, byś miał pewność, że nie zjadasz własnie robaka, mola spożywczego czy włosów łonowych kucharza. Mam nadzieje, że wybaczycie mi to dzisiejsze uświadomienie was co każdy człowiek, czy tego chce czy nie - zjada w ciągu swojego życia. Takie są fakty, a ja tylko je przedstawiam. I powiem więcej, podałam tylko 10 z nich, a jest ich znacznie więcej...
Nie wierzysz? To przeczytaj to:



10 faktów o żywności, po których puścisz pawia:


1. W ciągu roku każdy z nas zjada około 12 różnych rodzajów włosów, które "zabłąkały" się w żywności. Włosy najczęściej znajdują się w daniach podawanych w restauracjach, ale mogą znajdować się także w wędlinach, serach, chlebie.. To, że ich nie widać, wcale nie oznacza, że ich tam nie ma!

2. Truskawkowy shake z McDonalda zawiera około 50 trucizn, które maja nadawać mu niepowtarzalny smak i faktycznie nadają, tylko szkoda, że są to m.in.: octan etylu, phenthyl, rozpuszczalnik..

3. Na 100 g. masła orzechowego znajduje się średnio około 30 szczątków różnych gryzoni, owadów i robaków. 

4. Szelak to rodzaj żywicy pozyskiwanej z owadów, najczęściej używany jest do nadawania połysku drewnianym sprzętom i meblom oraz do...żelków i drażetek (jeśli więc kolorowe cukiereczki są za bardzo kolorowe i błyszczące, to już wiesz czemu zawdzięczają swój piękny wygląd).

5. Kupując przetworzone produkty mięsne bądź świadom tego, że znajdują się w nich wirusy, które mają poprawić ich przydatność do spożycia. Są ponoć "zdrowe", ale już sam fakt ich obecności wywołuje u mnie mdłości.

6. Gotowe sałatki zawierają całą masę "chemikaliów", które sprawiają, że dłużej zachowują świeżość i nie zamarzają podczas transportu.

7. Lubisz jeść pieczywko? Tylko uważaj jak kroisz, zdarzyło mi się już kiedyś przekroić chleb wraz z karaluchem!

www.torontosun.com

8. Producenci często dodają sól przemysłową zamiast spożywczej by nadać "doskonały" smak potrawom. Przypadek? Myślę, że celowe działanie - taniej, szybciej, "lepszy smak".

9. Obfita, piękna pieczeń? Wszystko co wygląda zbyt pięknie może mieć wstrzyknięty roztwór soli, by zwiększyć jej objętość.

10. Kasza, ryż, makaron, suszone owoce - uważaj, bo mogą się w nich znajdować mole spożywcze!

Obrzydziłam wam jedzenie? Przepraszam! Dobrze jest wiedzieć co się je dlatego unikam tych wszystkich produktów, w których może znajdować się świństwo, w ten sposób przynajmniej eliminuje niektóre w zagrożeń czyhających na mnie w jedzeniu..

Restauracjom, gotowym wędlinom, szejkom, kolorowym słodyczom i pierogom z włosami mówię stanowcze NIE!
Read More




poniedziałek, 28 lipca 2014

Jak się pozbyć cellulitu wodnego?!

Co to jest cellulit doskonale wie każda kobieta. Ten uporczywy podskórny tłuszczyk potrafi zepsuć humor każdej z nas, a już szczególnie latem. Cellulit kojarzy się zwykle z otyłością, bo najczęściej występuje u osób otyłych - to fakt. Jednak jest taki jeden rodzaj cellulitu, który pojawia się także u dziewczyn szczupłych. Jeśli, więc nie jesteś otyła, a mimo to zauważyłaś u siebie cellulit to znak, że masz cellulit wodny


Co to jest cellulit wodny?


Cellulit wodny to cellulit związany z gromadzeniem się w organizmie nadmiernej ilości wody. Jeśli lubisz słone potrawy, to masz szansę się go nabawić. Sól zatrzymuje w organizmie wodę i to własnie z niej robi nam się cellulit, ale nie tylko. Cellulit wodny występuje także u osób z problemami hormonalnymi i problemami z krążeniem. 

Jak rozpoznać u siebie cellulit wodny?


Jesteś szczupła, a mimo tego masz cellulit.
Jesz duże ilości słonych i sztucznych produktów zawierających konserwanty.
Ograniczasz spożywanie tłuszczu, a mimo to twoja skóra jest specyficznie "pofałdowana"

Jeśli połączymy ze sobą te trzy elementy w jedną całość, znamy już przyczynę występowania cellulitu wodnego u ciebie! Jest też dobra wiadomość - cellulitu wodnego o wiele łatwiej się pozbyć niż zwykłego cellulitu! :)

Jak się pozbyć cellulitu wodnego?


Są trzy drogi walki z cellulitem wodnym. Ważna jest każda z nich z osobna, ale musimy połączyć je w jedną całość - by były efekty.

Po pierwsze dieta

Musisz ograniczyć spożywanie soli. Zamiast soli używaj ziół, do doprawiania potraw. Majeranek, tymianek, oregano, kurkuma, curry, bazylia... te zioła dodają niesamowitego aromatu potrawom, a nie zawierają soli. Jednak samo ograniczanie soli nie wystarczy. Duże ilości soli zjadamy wraz z wędlinami, serami, słonymi przekąskami. Zwracaj więc uwagę na skład produktów, które kupujesz. Lepiej zjeść garść wyłuskanych orzechów niż krakersy, albo lepiej upiec pieczeń w domu niż kupować wędlinę w sklepie. W ten sposób wiesz co jesz.
Sprawdź jakie jeszcze inne zioła mogą być alternatywą dla soli TUTAJ
Pamiętaj też by pić duże ilości wody. Woda wypłukuje z organizmu toksyny, które są sprzymierzeńcem cellulitu. Dobrze tez pić soki warzywne, albo herbatkę z pokrzywy, która usuwa nadmiar wody z organizmu.

Po drugie popraw swoje krążenie

Cellulit wodny występuje wraz z zaburzeniami krążenia, a wiec jeśli dokuczają ci bóle i obrzęki nóg, to znak, że możesz mieć problemu z krążeniem. Jak tego uniknąć? Unikaj wszystkiego co może uciskać nogi - obcisłe skarpetki, podkolanówki, ciasne buty, spodnie.. to wszystko wywołuje obrzęki i problemy z krążeniem. Oprócz obuwia i odzieży zwróć uwagę na tryb życia, czy oby nie nadwyrężasz swoich nóg? Może masz pracę stojącą, albo wręcz przeciwnie - przez cały dzień siedzisz? Ani jedna, ani druga nie jest dobra dla twoich nóg. Pamiętaj o tym, by robić sobie przerwy w pracy - spaceruj, biegaj, wybieraj schody zamiast jeżdżenia windą, zapisz się na basen, albo jedź do pracy rowerem zamiast tłoczyć się w autobusie.

Po trzecie wspomagaj się kosmetykami

Pamiętaj, że podstawą pozbycia się cellulitu są zabiegi pielęgnacyjne. Bez odpowiednich kosmetyków walka z cellulitem może być trudna. Bierz prysznic na przemian ciepłą i zimną wodą, masuj się podczas kąpieli i po kąpieli, rób przynajmniej 2 razy w tygodniu peeling i nie zapomnij o kosmetykach antycellulitowych. O tym jaki zabieg jest najskuteczniejszy w walce z cellulitem przeczytacie TUTAJ.
Read More




niedziela, 27 lipca 2014

50 zastosowań oleju kokosowego jakich nie znaliście

Znacie olej kokosowy? Olej kokosowy otrzymywany jest poprzez tłoczenie i rozgrzanie kopry - twardego miąższu z orzecha kokosowego. Olej kokosowy w postaci stałej przypomina smalec, gdy go rozgrzejemy przybiera postać płynną, lekko żółtą. Doskonale nadaje się do smażenia. Nie zmienia smaku potraw, ma delikatny, lekko słodki zapach. Od chwili gdy go odkryłam praktycznie nie istnieją dla mnie żadne inne oleje. Uwielbiam na nim smażyć, bo nie przypala się, podczas obróbki termicznej nie wydzielają się żadne trujące związki, gdyż jest produktem naturalnym. Można go używać w postaci płynnej, ale także stałej, doskonale nadaje się do smarowania pieczywa zastępując masło. Dodatkowo olej kokosowy może być używany jak balsam do smarowania wysuszonej skóry.



A teraz ważny fakt, który powinien was zainteresować:

Zastąpienie tłuszczów olejem kokosowym może spowodować spadek wagi nawet do 0,5 kg tygodniowo! 

Co znajduje się w oleju kokosowym?

Kwas laurynowy i kaprylowy - substancje te mają działanie antybakteryjne, antywirusowe i antygrzybicze dzięki czemu olej kokosowy doskonale wzmacnia odporność.

Właściwości tych kwasów wykorzystywane są także w medycynie naturalnej do leczenia:
* egzemy
* trądziku
* opryszczki
* bólu zębów
* oparzeń i owrzodzeń
* siniaków
* łysienia

Naturalne antyoksydanty - to dzięki nim zwalczane są wolne rodniki, które spowalniają procesy starzenia się skóry.

Niektóre badania wykazują, że olej kokosowy doskonale nadaje się do zwalczania cukrzycy typu II.

No dobrze, to teraz wiecie już conieco więcej o oleju kokosowym, teraz podam wam 50 rożnych zastosowań oleju kokosowego.



50 sposobów zastosowania oleju kokosowego:


1. Idealny do smażenia i pieczenia, nie przypala się, nie śmierdzi, nie wydzielają się podczas obróbki termicznej substancje szkodliwe jak w przypadku zwykłych olejów

2. Doskonale nawilża skórę po kąpieli

3. Idealny do balsamów i maseczek domowej roboty

4. Można go stosować do demakijażu oczu

5. Przynosi ulgę w oparzeniach

6. Można go stosować do smarowania odparzonej pupy niemowlaków

7. Rozjaśnia starcze plamy na skórze

8. Wspomagająco w leczeniu egzemy i łuszczycy

9. Leczy ciemieniuchę u dzieci

10. Stosowany miejscowo leczy drożdżaki i grzyby

11. Zawarte w oleju kokosowym kwasy przyspieszają metabolizm

12. Wcierany we włosy poprawia ich kondycję i dodaje blasku, a także stymuluje wzrost

13. Wcierany w usta jest najlepszym balsamem

14. Leczy podrażnienia sutków u matek karmiących

15. Leczy grzybicę stóp

16. Nadaje się jako baza do robienia domowych batoników muesli

17. Dodaje energii (jeśli będziemy go codziennie spożywać np. wraz z nasionami Chia)

18. Działa antyalergicznie (wystarczy smarować nim wnętrze nosa)

19. Gdy wymieszamy go z kroplą olejku z oregano, a mieszanką będziemy smarować dziąsła poprawi się ich kondycja

20. Łyżeczka oleju kokosowego dodawana do herbaty wzmacnia odporność i pomaga poradzić sobie z przeziębieniem i grypą

21. Łyżkę oleju warto dodawać do gotujących się warzyw, będą smaczniejsze i szybciej się ugotują

22. Regularnie stosowany na skórę wspomaga leczenie cellulitu

23. Wcierany w skórę głowy stymuluje wzrost włosów

24. Przyczynia się do utraty wagi i wspomaga odchudzanie, jeśli zastąpimy nim zwykłe oleje, które spożywamy na co dzień

25. Zwiększa absorpcję wapna i magnezu

26. Można go bezpiecznie stosować do leczenia ran na skórze zwierząt

27. Jedzenie łyżki oleju przed posiłkiem wspomaga trawienie

28. Gdy zmieszamy go z kocimiętką lub miętą jest doskonałym sposobem na komary

29. Wspomaga w leczeniu candida

30. Działa łagodząco na hemoroidy

31. Smaruj nim paznokcie, a nie będą się łamały i będą szybciej rosły

32. Wysusza opryszczkę

33. Spożywany codziennie wspomaga pamięć i koncentrację

34. Spożywany w czasie ciąży dostarcza dziecku niezbędnych kwasów tłuszczowych i buduje naturalną odporność

35. Poprawia krążenie (szczególnie u osób, którym często jest zimno)

36. Dodawany do koktajli wzmacnia ich odżywcze działanie

37. Niektórzy dodają go do kawy zamiast śmietanki, ponoć nadaje jej niesamowitego aromatu i smaku

38. Używany zamiast kremu do twarzy, spowalnia procesy starzenia

39. Dodawany do herbaty leczy zgagę

40. W połączeniu z imbirem łagodzi mdłości

41. Niektóre badania wykazują, że olej kokosowy bardzo pomaga osobom cierpiącym na autyzm

42. W połączeniu z sodą oczyszczoną prawdopodobnie wybiela zęby

43. Olej kokosowy ma korzystnie działanie w leczeniu nerwic, depresji i stanów lękowych

44. Jest naturalnym dezodorantem

45. Łagodzi swędzenie po ukąszeniu owadów

46. Łagodzi swędzenie i ból podczas ospy wietrznej

47. Dodając łyżeczkę do gorącej herbaty szybciej pozbędziemy się bólu gardła

48. Można nim smarować wysuszona skórę na kolanach i łokciach, dzięki temu skóra szybciej dojdzie do siebie

49. Poprawia jakość snu i ułatwia zasypianie

50. Nie zawiera konserwantów i sztucznych barwników dlatego mogą go bezpiecznie stosować wszyscy: alergicy, niemowlęta, matki karmiące i kobiety w ciąży

No i jak wam się podoba olej kokosowy? :)

Źródło: http://wellnessmama.com/
Read More




piątek, 25 lipca 2014

Oczyszczanie wątroby

Dziś kolejny post z serii oczyszczania organizmu. Tym razem powiem wam jak oczyścić wątrobę. Wątroba jak wiadomo jest organem, który ma zdolność regeneracji, ale to nie znaczy, że możemy sobie pozwolić na tą ekstrawagancję, by o nią nie dbać i jej nie oczyszczać przynajmniej raz na jakiś czas. 


Wraz z pożywieniem dostarczamy naszemu organizmowi nie tylko minerałów, witamin, białka, węglowodanów, ale także toksyn, które znajdują się w produktach przez nas spożywanych. Przed toksynami nie da się uchronić. Znajdują jest bowiem nie tylko w jedzeniu ale także w powietrzu, które jak wiadomo jest coraz bardziej zanieczyszczone. Co dla nas oznacza nadmiar toksyn w organizmie? Nie tylko problemy zdrowotne i bóle różnego rodzaju, ale także nadwagę. To toksyny sprawiają, że w naszej wątrobie odkłada się tłuszcz. Problemy z wątrobą prowadzą do problemów z krążeniem i osłabienie perystaltyki jelit. 

Co szkodzi naszej wątrobie?

Po pierwsze alkohol. W alkoholu znajduje się cała masa toksyn. Nie musimy rezygnować całkowicie z alkoholu, jednak pamiętajmy, by pić go w umiarkowanych ilościach. Zamiast pochłaniać olbrzymie ilości piwska czy drinków, wypij kieliszek czerwonego wina. Czerwone wino dostarcza energii i wpływa pozytywnie na stan naszego zdrowia.

Leki - to kolejna trucizna. Czasami nie mamy wyboru i musimy przyjmować leki, albo antybiotyki, bo jesteśmy chorzy. Jednak wiele osób nadużywa środków przeciwbólowych i to jest własnie wielki błąd. Jesteśmy nauczeni, że jeśli coś boli to od razu sięgamy do apteczki. Po co? Może na początek spróbować kuracji ziołowej? Zioła chociaż działają wolniej niż tabletka przeciwbólowa, równie skutecznie likwidują bóle rożnego pochodzenia. Więcej na temat różnych kuracji ziołami przeczytacie TUTAJ.

Stres i złe emocje - pod ich wpływem uwalnia się żółć, która spływa do dwunastnicy i uszkadza jej ściany powodując wrzody i nadżerki w układzie pokarmowym. Tak się dzieje, gdy jesteśmy głodni. Naturalnym odruchem jest sięgnięcie po coś do jedzenia. Mamy nadzieję, że jeśli coś zjemy, poczujemy się lepiej. Niestety tak się nie stanie, bo pokarm trafi do żołądka i zalega tam niestrawiony. Pojawia się zgaga niestrawność, bóle brzucha. Musicie wiedzieć, że pokarm, który zalega w żołądku, w którym nie ma żółci uniemożliwia przyswojenie znajdujących się w nim witamin. A to prowadzi do dalszych problemów. Niedobór witaminy K powoduje częste krwawienie z nosa, powstawanie siniaków, jednym słowem zaburzenie krzepliwości krwi. Brak witaminy A pogarsza wzrok, a D - niedobór wapnia i łamliwość kości, a w konsekwencji osteoporozę. 

Jak pomóc wątrobie, gdy boli?

Jedz czarną rzepę
Pij ostropest plamisty
Przykładaj liście kapusty na bolącą wątrobę
Przykładaj gazę namoczoną ciepłym olejem rycynowym
Staraj się ograniczyć stres

Kuracje oczyszczające wątrobę

1. Pij sok z czerwonych buraczków. Ten sposób znały już nasze babki. Świeżo wyciśnięty sok wzmacnia układ odpornościowy i ma działanie oczyszczające, a także pomaga na schorzenia serca i nadciśnienie.

2. Zmień dietę albo ogranicz spożywanie potraw ciężkich, smażonych lub pieczonych tłustych mięs. Unikaj jedzenia obfitych posiłków. Jedz częściej, ale mniejsze porcje. Pij soki ze świeżych warzyw i do każdego posiłku dodawaj warzywa gotowane na parze. To wszystko pozwoli zregenerować miąższ wątroby i poprawi jej funkcjonowanie. 

3. Kuracja tybetańska jest dość trudna, ale ci, którzy ją stosowali polecają ten sposób. A na czym polega? To głodówka podczas, której pijemy wywary z warzyw i ziemniaków. Kuracja trwa przez kilka dni 3-5. Taka kuracja rozpuszcza piasek i kamienie nerkowe. Jednak pamiętajmy, że zanim zdecydujemy się na takie oczyszczanie wątroby skonsultujmy to wcześniej ze swoim lekarzem. 

4. Nalewka oczyszczająca wątrobę. Przepis na nalewkę pochodzi z książki dr. Jadwigi Górnickiej pt. "kuracje oczyszczające".

50 g. szyszek chmielu
50 g. biedrzeńca
50 g. ziela piołunu
50 g. rzepiku
50 g. przytulii
50 g. kłączy tataraku
50 g. mięty
50 g. liści i korzeni mniszka

Wszystkie składniki wsypujemy do ciemnego słoja i zalewamy 5 szklankami 50% spirytusu. Zostawiamy nalewkę na 10 dni w ciemnym miejscu codziennie potrząsając słojem. Po tym czasie odcedzamy do butelki i pijemy 15-20 kropli z łyżką miodu lub cukru 3 razy dziennie po jedzeniu.

Na koniec jeszcze podam wam sposób na pobudzenie żółci. Tak jak pisałam wyżej jeśli zaburzone jest wydzielanie żółci pokarm zalega w żołądku - powoduje bóle brzucha i wątroby.

Sposób na wydzielanie żółci:

Sok z jednej cytryny, 2 łyżki oliwy, 2 łyżeczki Cholesolu i 40 kropli Solarenu - te składniki mieszamy, wlewamy połowę do szklanki z gorącą wodą. Pijemy 1-2 razy w tygodniu na czczo. Pierwszy posiłek można spożyć dopiero po godzinie.

Artykuł napisany na podstawie książki:

Read More




poniedziałek, 21 lipca 2014

Nadziewana cukinia

Weekend dobiegł końca, a krótki urlop wraz z nim. Wyjeżdżając na weekend nigdy nie zostawiam pełnej lodówki, więc pierwsze co robimy w drodze powrotnej to zatrzymujemy się przy sklepie, by kupić coś na kolacje. 
W lecie nie przepadam za ciężkimi obiadami. Stawiam raczej na warzywa sezonowe i pieczone potrawy.
U nas wczoraj na kolację była nadziewana cukinia, a u was? :)

Nadziewana cukinia



Składniki:
1 duża cukinia
pół kilo mięsa mielonego
1 mała cebulka
1 jajko
ser żółty
ulubione przyprawy (u mnie: świeże oregano, pieprz, sól, cynamon, curry, majeranek)

Cukinię dokładnie myjemy, przekrajmy na pół, wydrążamy środek łyżka i solimy. Pozostawiamy na pół godziny. W tym czasie mieszamy mięso mielone z przyprawami i pokrojoną cebulką. Dodajemy jajko i wkładamy na kilkanaście minut do lodówki by mięso przeszło przyprawami. 
Cukinię faszerujemy mięsem, zawijamy w folię aluminiową i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 30 minut. Pod koniec pieczenia posypujemy startym serem i zapiekamy jeszcze kilka minut, do rozpuszczenia sera. 

Można podawać z ketchupem :)

SMACZNEGO! :)
Read More




piątek, 18 lipca 2014

Przepis na dietetyczne batony

Jutro zaczynam urlop i pewnie nie będzie mnie przez dni kilka, ale postanowiłam, że nie mogę was zostawić z niczym ;) 
Dlatego dziś będzie przepis na dietetyczne batoniki muesli. Robią się błyskawicznie, a jeszcze szybciej się zjadają! :)
Taka przekąska idealnie nadaje się na długą podróż, dodaje energii i syci na dłuuugo, a przy tym oczywiście nie doda wam zbędnych kilogramów, rzecz jasna! :)

Dietetyczne batoniki muesli


Składniki:
250 g. płatków owsianych
puszka mleka skondensowanego słodzonego
80 g. wiórków kokosowych lub sezamu
ok. 300 g. różnych bakalii np.
orzechy, rodzynki, pestki dyni, słonecznika itp.

Generalnie do takiego batonika wrzucacie to co chcecie, to co lubicie najbardziej w batonikach. Postawa jest tylko niezmienna czyli płatki owsiane i mleko skondensowane. Mleko podgrzewamy tak by było gorące i mieszamy z pozostałymi składnikami. Wylewamy całość na blaszkę do pieczenia (25 x 30 cm, jeśli weźmiecie większą wyjdą po prostu cieńsze - tak jak u mnie na zdjęciu). Pieczemy około godziny w piekarniku nagrzanych do 130 stopni.

TYLE!



SMACZNEGO!
Read More




wtorek, 15 lipca 2014

Oczyszczanie układu limfatycznego


Dziś będzie kolejny artykuł z serii oczyszczania organizmu, tym razem o oczyszczaniu układu limfatycznego. Pisałam kiedyś na innym swoim drugim blogu o obrzęku limfatycznym. 

Obrzęk limfatyczny spowodowany jest nieprawidłowym krążeniem chłonki (limfy). Limfa, która pośredniczy w wymianie składników między krwią i tkankami przenika do tkanki podskórnej, a w przypadku niedrożności tego kanału wymiany pojawia się obrzęk. Obrzęk utrzymujący się przewlekle wywołuje włóknienie i trwałe zgrubienie skóry.
Obrzęk limfatyczny to paskudne schorzenie, które może przytrafić się właściwie każdemu, bez względu na wiek. Prawdą jest, że z wiekiem nasza krew i limfa zagęszczają się i pogarsza się nasze krążenie. Jeśli za młodu nie zadbamy o siebie, nie będziemy oczyszczać organizmu, nasze serce będzie miało utrudnioną pracę, będzie musiało pracować ciężej, by poprawić krążenie. Dbaj więc o swój organizm i nie obciążaj serca! Oczyszczaj się!

No dobrze, ale jak oczyścić układ limfatyczny?

Sposobów na oczyszczanie układu limfatycznego jest kilka. Ja przedstawiam trzy, które moim zdaniem są najbardziej efektywne, a przy tym bezpieczne.

>

* Pani Dr. Jadwiga Górnicka zaleca picie nafty destylowanej

Kuracja naftą polega na piciu 2 razy dziennie po 60 kropli na wodzie, pół godziny przed jedzeniem, przez 14 dni. Po tym czasie powinno się zrobić 7 dni przerwy i ponownie wrócić do picia nafty w wyżej opisany sposób. Nie zaleca się przekraczać 3 miesięcy stosowania nafty.

Ja obrzęku limfatycznego nie mam, więc nie sprawdzałam na własnej skórze, czy to faktycznie działa, słyszałam natomiast pozytywne opinie, na temat tej metody. Jeśli ktoś z czytelników próbował już picia nafty - proszę, podzielcie się wiedzą z innymi. 

Picie nafty jest szczególnie polecane w przypadkach problemów z układem limfatycznym oraz po zakończeniu leczenia chorób nowotworowych. 

* Syrop na oczyszczanie krwi 

W kuracji oczyszczającej bardzo pomocne są zioła. Zioła to naturalne lekarstwa, które niejednokrotnie już udowodniły, że potrafią wiele więcej niż leki z apteki. 

Syrop na oczyszczanie krwi robiony z babki lancetowatej.

Oto przepis:

4 garście liści babki lancetowatej
30 dag nieoczyszczonego cukru 
250 g miodu

Liście babki przekręcamy przez maszynkę lub wrzucamy do rozdrabniacza i drobno mielimy na papkę. Dodajemy trochę wody, cukier i miód. Całość gotujemy na małym ogniu, aż powstanie gęsta ciecz. Po zagotowaniu, przecedzamy i zlewamy do buteleczki. Po ostudzeniu trzymamy syrop w lodówce. Pijemy po jednej łyżce po jedzeniu (dzieci po jednej łyżeczce).

* Suszony mniszek lekarski

Bardzo dobrym sposobem na oczyszczanie organizmu jest regularne spożywanie sproszkowanego mniszka lekarskiego. Korzenie mniszka rozrzedzają i oczyszczają krew. Sproszkowane korzenie spożywamy w ilościach: 1 łyżeczka popijając szklanką wody. 

O tym czy nasz organizm wymaga oczyszczania dowiemy się szybko. Sam organizm nas o tym poinformuje. Wypryski skórne, wysypki niewiadomego pochodzenia, osłabienie, brak energii - te objawy mogą oznaczać, że zgromadziłaś w sobie toksyny. Pozbądź się ich jak najszybciej, a zobaczysz, że poczujesz się lepiej, lżej... radośniej.

Jeśli ktoś boryka się ze schorzeniami układu limfatycznego, TUTAJ można więcej przeczytać na temat obrzęków i ziół, które mogą pomóc.

Natomiast więcej o oczyszczaniu organizmu przeczytacie tutaj:

Źródło do napisania artykułu

Read More




sobota, 12 lipca 2014

Piętnaście najgorszych dodatków do żywności

Wracam jak bumerang do tematu dodatków do żywności i konserwantów, bo mnie ten temat strasznie mierzwi. Staram się eliminować z mojej diety prawie wszystkie produkty zawierające konserwanty, szkodliwe dodatki i czuję się zdrowsza. Poprawiła mi się cera, nie mam problemu z kolkami czy zaparciami, mam w sobie więcej energii i radości życia. Jestem zdania, że winą za otyłość i większość chorób można obarczyć dodatki do żywności jakimi nas karmią. Niestety nie da się wyrzucić z diety wszystkiego. Większość z chemicznych dodatków jest niemal w każdym produkcie spożywczym.


Na co należy zwracać uwagę?



NIE KUPUJ NAJTAŃSZYCH PRODUKTÓW!

ZAPOMNIJ O PRODUKTACH GOTOWYCH

Przygotowałam listę produktów, których lepiej unikać jeśli chcecie być zdrowsi. Przeczytajcie i zapamiętajcie chociaż część z nich. Zawsze lepiej wiedzieć więcej...

UNIKAJ JEŚLI MOŻESZ:

Glutaminian sodu - powoduje bóle głowy, swędzenie, pocenie się, biegunkę, bóle głowy, uszkodzenia genetyczne komórek. Wycofany z użycia jako dodatek do żywności dla dzieci od 1969 r.

Azotyny - łączą się w organizmie z innymi związkami i tworzą zawiązki rakotwórcze, duże dawki powodują zgon

Propylotanina - uszkadza wątrobę i płód u kobiet ciężarnych

Red Dye 40 (Allura ed AC) - uszkadza płód, prawdopodobnie ma właściwości rakotwórcze

Sacharyna -wywołuje reakcje alergiczne, działa toksycznie na organizm, szczególnie na serce i przewód pokarmowy. powoduje raka pęcherza

Czerwienian sodu - powoduje mutacje genetyczne, w wielu krajach jest zakazany

EDTA (dwusodan wapnia) etylenodwuamina czterooctan - zaburza pracę nerek, wywołuje skurcze, wysypkę i problemy trawienne

Guma arabska - wywołuje reakcje alergiczne, zaparcia albo biegunkę

Maltodekstryna - otrzymywana ze szkodliwych smół drzewnych i skrobi, działa toksycznie

Skrobia modyfikowana - uszkadza płuca, powoduje wymioty

Mono- i diglicerydy - mogą wywoływać zmiany genetyczne w naszych komórkach i uszkadzać płód

Tanina - może wywoływać raka wątroby, używa się go do wyprawiania skór

BHA i BHT - ten konserwant z kolei powoduje dolegliwości wątrobowe i powoduje raka, a osoby odchudzające się na pewno dodatkowo zainteresuje fakt, że lubi gromadzić się w tkance tłuszczowej i utrudniać odchudzanie

Karragenina - podrażnia jelito grube, źle wpływa na geny

Karmel - jest rakotwórczy i może powodować zmiany genetyczne

Gdzie najczęściej znajdują się te obrzydliwe dodatki do żywności?

Oczywiście najlepiej wczytywać się w skład zamieszczony na opakowaniu, bo nie jestem w stanie wymienić wszystkiego, ale są takie produkty, w których szkodliwe dodatki znajdą się na pewno:

Ciastka, krakersy 
Cola, napoje gazowane
Pizza mrożona
Gotowe desery
Lody i szejki
Piwo
Warzywa w sosie
Sosy do sałatek
Zupki chińskie

... ja wiem, że to tylko kropla w morzu... jednak tych produktów absolutnie unikaj!

Nie wiem jakie macie myśli po przeczytaniu tego artykułu. Ja już pisząc go miałam ochotę krzyczeć: "Boże czym nas karmią!". Nic dziwnego, że kolejki do lekarzy są stukilometrowe, nowotwory są bardziej popularne niż zwykła grypa, ludzie umierają w coraz młodszym wieku i rodzi się tyle upośledzonych albo zniekształconych dzieci :(

Smutne... 

Dbajcie o siebie!


Więcej na temat zdrowego odżywiania przeczytacie tutaj:
Źródło artykułu:

Read More




piątek, 11 lipca 2014

Mini-pizza z tortilli

Hej! Dziś nie będzie tak jak zwykle, nie będę was pouczać mądrymi radami, nie będę sprawdzać waszej wiedzy o zdrowym odżywianiu, nie zdradzę też żadnego sekretu.. dziś będę was rozpieszczać! :)
Ten wpis gościnny dedykuję wszystkim łasuchom, które lubią pizzę, a jednocześnie chcą się zdrowo odżywiać. Zapraszam na pyszną mini-pizzę z tortilli według ekipy bloga Dbam o Figurę :)

Mini-pizza z tortilli



Witam Wszystkich gościnnie tym razem na blogu Diety i ich Sekrety :)

W dzisiejszym poście (a mam nadzieję, że cyklicznie będziemy sobie je pisać) przestawiam przepis na super smaczną, zdrową i szybką w wykonaniu mini pizzę z tortillą. Przepis jest tak banalny, że każdy mu podoła jedyne co trzeba wcześniej przygotować to grillowanego kurczaka. Ja mam go zawsze w lodówce, bo grilluje go więcej na kolejne dni więc z tym składnikiem nie było problemu.

Ale wracając do tematu, potrzebujemy:
- ketchup własnego wyrobu bądź kupny (przepis znajdziecie na blogu Agnes)
- mały kawałek grillowanej piersi z kurczaka
- jarmuż bądź inna sałata
- trzy mini kulki mozarelli



Jak to zrobić ?

Tortillę smarujemy ketchupem, dodajemy resztę składników, wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 150 stopni na 10 min (aż mozarella się rozpuści i placek zrobi się trochę twardszy).



Proste prawda :)
Smacznego !!!

Ekipa bloga Dbam o figurę

Read More




czwartek, 10 lipca 2014

Oczyszczanie jelita grubego

O kuracjach oczyszczających pisałam już wielokrotnie i wiele razy jeszcze będę to powtarzać, że aby nasze odchudzanie przynosiło spodziewane efekty musimy najpierw pozbyć się z organizmu toksyn. Toksyny odkładają się w naszym organizmie przez całe życie.

Mają na to wpływ: zanieczyszczenia powietrza, konserwanty znajdujące się w żywności, alkohol który pijemy... Niestety nie jesteśmy w stanie się przed nimi uchronić. Możemy jednak co jakiś czas stosować kuracje oczyszczające poszczególne organy naszego ciała. Postanowiłam sobie dzisiaj, że tym artykułem rozpocznę cykl artykułów o oczyszczaniu. Dziś będzie o oczyszczaniu jelita grubego. W następnych odsłonach dowiecie się jak oczyścić wątrobę, drogi oddechowe i układ limfatyczny.


Jelito grube to ostatni odcinek układu pokarmowego. Ma długość około 2 m i stanowi bardzo ważny organ o który należy dbać. To przez jelito przechodzą niestrawione resztki pokarmowe, to jelito ma za zadanie oczyścić organizm z kału, to tutaj rozpoczyna się proces usuwania z organizmu tego co nam się już nie przyda.

Niestety wielu z nas o jelito nie dba. Dopiero po 40 roku życia, gdy zwalnia nasz metabolizm, zaczynają się problemy z zaparciami i bólem brzucha zaczynamy się zastanawiać nad jego funkcjonowaniem. 

Oznaki zanieczyszczenia jelita grubego

Pierwszymi sygnałami jakie powinny zwrócić nasza uwagę są:

* zaparcia
* refluks
* często powtarzająca się zgaga 
* wzdęcia
* trądzik różowaty
* nalot na języku i nieświeży oddech
* brzydki zapach potu
* pomarszczona, zwisająca skóra

Jeśli zauważysz u siebie te objawy oznacza to, że twoje jelito daje ci wyraźne sygnały, że czas na oczyszczanie. Często nie zdajemy sobie sprawy z tego, że w naszych jelitach może znajdować się nawet 4 kilogramy kamieni kałowych (!) Niestrawione resztki zalegają w jelicie i uciskają inne narządy, stąd mogą się pojawić ciężkie do zdiagnozowania bóle. 

Warto tez podkreślić, że złogi znajdujące się w jelitach to cała masa toksyn, które wnikają do krwi i rozprowadzane są po całym organizmie. To prowadzić może do chorób nowotworowych, miażdżycy, chorób nerek, cukrzycy i na pewno do otyłości.

Jak oczyścić jelito?

20 % Natrium thiosulfuricum i dieta ryżowa - taką radę na oczyszczanie jelita grubego daje Pani Dr. Jadwiga Górnicka w swojej książce pt. "Kuracje oczyszczające".
Natrium thiosulfuricum to pochodna soli gorzkiej. Zwykle preparat ten stosowany jest zewnętrznie do smarowania skóry, w tym przypadku ma być cudownym środkiem oczyszczającym jelito grube. Przyznam, że nie stosowałam tej kuracji, więc nie mogę jej ocenić, czy działa... biorąc pod uwagę, że takich porad udziela lekarz - na pewno nie zaszkodzi. Jeśli jesteśmy zdesperowani i bardzo chcemy się w ten sposób oczyścić - odsyłam do książki, w której przeczytamy o tym jak zastosować całą kurację, kto może ja zastosować, kto nie...

Ja natomiast skupię się na diecie ryżowej.

Dieta ryżowa to dieta na 10-12 dni. W czasie tym należy spożywać 3-4 razy dziennie gotowany ryż lub kaszę jaglaną. Do ryżu w co drugi dzień pod koniec gotowania dodajemy pokrojone jabłko. Jabłko po pierwsze urozmaici smak i sprawi, że dieta nie będzie tak monotonna, a po drugie jest owocem, który bardzo dobrze wspomaga oczyszczanie. Aby dieta nie była zbyt monotonna można wzbogacać smak ryżu dodając przyprawy:

majeranek,   kminek,   imbir,   cynamon

Warto także dodawać do ryżu siemię lniane. O jego właściwościach oczyszczających także kiedyś pisałam. Substancje zawarte w siemieniu lnianym doskonale działają na śluzówkę jelit.

Co można podczas diety ryżowej:

* można pić czarną kawę
* można pić herbatki ziołowe (dziurawiec, mięta, melisa, skrzyp, rumianek, dzika róża, lipa)
* można dodawać do herbaty miód

Nie zaleca się przerywania tej kuracji. Zresztą nie warto! Bo można sporo schudnąć - nawet 5 kilo! Tak, w większości to będą złogi i nadmiar wody - ale zastanów się jak długo masz zamiar jeszcze chodzić z kamieniami kałowymi? Już nawet nie o efekt kosmetyczny tutaj chodzi, a o twoje zdrowie!

Po kuracji oczyszczającej dietą ryżową nie można wrócić tak nagle z dnia na dzień do normalnego żywienia. Postaraj się powoli wprowadzać poszczególne pokarmy do swojej diety. Jedz mniej niż dotychczas, a zobaczysz, ze nie tylko pozbędziesz się złogów, oczyścisz jelito, ale także będziesz stopniowo chudła :)

Źródłem do napisania artykułu była książka:

Read More




środa, 9 lipca 2014

Marii Treben sposoby na otyłość

O Marii Treben pewnie nie każdy słyszał, ale o ziołach szwedzkich powinno wielu z was coś "świtać". Maria Treben to austriacka zielarka, autorka książki pt. "Apteka Pana Boga". Maria Treben była wielką propagatorką zdrowego żywienia, zachęcała do korzystania z dobrodziejstw natury, robienia przetworów z owoców i warzyw. Zbierała, poznawała i suszyła zioła już w czasach liceum. Ja osobiście bardzo cenię sobie tą panią i przyznam, że mam w swojej domowej biblioteczce jej książkę, często korzystam z jej rad. Ostatnio przy okazji szukania jakiegoś domowego sposobu na ból brzucha u dziecka przypomniałam sobie o tej publikacji i wertując strony trafiłam na porady w sprawie otyłości. 


Ciekawe miała Pani Maria spojrzenie na otyłość, a jej rady są także niekonwencjonalne. Czy działają? Mówię szczerze - nie wiem, nie sprawdzałam, ale wiedzą swoją podzielić się muszę :)

Rady Marii Treben na otyłość:

"Najlepszym warzywem dietetycznym, które można podać choremu na cukrzycę jest korzeń cykorii. Należy go dobrze namoczyć, podobnie jak liście endywii przeznaczone na sałatkę, aby nieco złagodzić gorzkawy smak. Dodatkowo herbatka z kwiatów i łodyg cykorii jest świetnym środkiem przy leczeniu otyłości. Dziennie wypija się dwie szklanki tej herbatki".
"Szczególnie zalecany w otyłości jest przywrotnik. Picie dwóch do trzech szklanek herbatki z przywrotnika działa bardzo korzystnie."
"Jeśli potrzebny jest wypróbowany lek moczopędny  pijcie wtedy herbatkę ze znamion kukurydzy, która jest jednocześnie skutecznym i nieszkodliwym lekiem redukującym masę ciała i środkiem przeciw otyłości. Jeżeli przechowuje się surowiec, który nie został dobrze wysuszony, to traci on działanie moczopędne, a nabiera właściwości przeczyszczających."
Cytaty pochodzą z książki:



Więcej o Marii Treben przeczytacie TUTAJ.

No i jak wam się podobają takie rady? Przydatne?
No, na pewno niekonwencjonalne, a czy te herbatki zadziałają... dowiedzą się o tym tylko ci, którzy się skuszą na wypróbowanie nowych sposobów.
Jeśli wypróbujecie - dajcie znać! Myślę, że nie tylko ja jestem ciekawa efektów :)



Read More




wtorek, 8 lipca 2014

Wielka moc owoców sezonowych

Lato to moja ulubiona pora roku. Jestem zwierzęciem ciepłolubnym - to raz, a dwa uwielbiam bogactwo witamin, które dają nam warzywa i owoce. Jakie są wasze ulubione owoce sezonowe? Truskawki, maliny, porzeczka...? 
Postanowiłam, że dzisiejszy post zadedykuje tym właśnie owocom. Dlaczego warto jeść owoce sezonowe? Jakie są ich najcenniejsze właściwości? Zapraszam do lektury :)

Pojawiają się z dnia na dzień, na krótko, a potem szybko znikają, tak to owoce sezonowe! Owoce sezonowe to nie tylko bogactwo kolorów i smaków to także polifenole, witaminy i składniki mineralne jakich nie znajdziesz w żadnych suplementach diety. 

Oto moje ulubione owoce sezonowe

TRUSKAWKI


Zawierają:
* kwas elagowy
* kwas hydroksycynamonowy
* antocyjany
* flawan-3-ole
* flawonole
* witaminę C

Truskawki charakteryzują się silnymi właściwościami przeciwutleniającymi, a to jest niezwykle ważne w profilaktyce chorób nowotworowych, układu krążenia i innych chorób przewlekłych. Truskawki działają moczopędnie, pomagają przyswoić żelaza, wspomagają pracę nerek. 

A co można zrobić z truskawek?

Koktajl proteinowy na przykład:

Taki koktajl warto pić na śniadanie. Jest bardzo pożywny, a do tego dietetyczny i dostarcza energii na długo :)

TUTAJ macie przepis.








Albo owsiankę truskawkową:


To kolejna fajna opcja na śniadanie. Owsianka jest bardzo zdrowa i dietetyczna.

TUTAJ macie przepis.







MALINY


Zawierają:
* witaminę C
* witaminę B2
* witaminę E
* fosfor, miedź, żelazo
* kwas foliowy i salicylowy
* pektyny i błonnik
* prowitaminę A

Maliny doskonale zwalczają niestrawność, wspomagają perystaltykę jelit, oczyszczają organizm z toksyn, obniżają cholesterol.
Z malin można robić soki - które łagodzą kaszel i rozgrzewają
Susz malinowy - działa napotnie
Herbata malinowa zaś - zmniejsza bóle menstruacyjne i porodowe (trzeba jednak przyjmować ja dłużej, by miała takie działanie).

A TUTAJ macie przepis na mój ulubiony koktajl malinowy, który po zrobieniu wygląda tak:


WIŚNIE


Zawierają:
* polifenole
* kwasy organiczne
* witaminy: B, C
* sód, fosfor, żelazo, wapń

Wiśnie działają oczyszczająco, regulują procesy trawienne, obniżają cholesterol, redukują tkankę tłuszczową, wpływają na wydzielanie insuliny.
Wiśnie są jednym z owców, które - śmiem twierdzić - są najbardziej przez nas niedoceniane. Zwykle wolimy jeść czereśnie, bo są słodsze. Najczęściej wykorzystujemy wiśnie do robienia dżemów i soków. Pamiętajmy jednak, że wiśnie możemy również dodawać do ciast i koktajli.

CZARNA PORZECZKA


Zawiera:
* bioflawonoidy
* prowitaminę A
* witaminy z grupy B
* witaminę K
* błonnik
* kwas ortofosforowy
* olejki eteryczne
* potas, żelazo
* w skórce natomiast znajdują się antocyjany, które zwalczają Escherichia coli)


Czarna porzeczka działa moczopędnie, przyspiesza metabolizm, poprawia przemianę materii i krążenie. Szkoda, że tak rzadko ją jemy, bo dieta bogata w czarną porzeczkę likwiduje wirusy i bakterie, leczy grypę i przeziębienie. Warto także dodać, że jedzenie czarnej porzeczki zapobiega pękaniu naczyń krwionośnych i likwiduje obrzęki. 

JAGODA KAMCZACKA


Zawiera:
* witaminę C
* prowitaminę A
* miedź, jod, żelazo
* naturalne przeciwutleniacze (polifenole)

Jagoda kamczacka jest w smaku bardzo podobna do czarnej jagody, choć jej owoce są słodko-kwaśne. Jedzenie jagody kamczackiej wzmacnia naczynia krwionośne, obniża ciśnienie, poprawia wzrok, ma działanie antyseptyczne i dezynfekujące. Jedzenie jagody kamczackiej wzmaga zmiatanie wolnych rodników, które są jedną z przyczyn rozwijania się chorób cywilizacyjnych na świecie.

Polecam robić koktajle mieszane, bo to bomby witaminowe :)
TUTAJ macie kolejny fajny przepis na kolorową bombę witaminową :)

No tak, łatwo powiedzieć - jedzcie owoce sezonowe i to najlepiej na okrągło! Ale jak, skoro są sezonowe?
Polecam zamrażać. To chyba najlepsza forma przechowywania owoców. Ja niektóre owoce zamrażam w całości (np. jagody, porzeczkę), a z niektórych najpierw robię sorbet, a dopiero potem zamrażam w specjalnych pojemniczkach. Jedno mogę podpowiedzieć jeśli chodzi o zamrażanie - owoce w całości radzę najpierw dobrze schłodzić na tacy, a dopiero później wsypywać od woreczków, w ten sposób się nie skleją i każdy owoc będzie zamrożony oddzielnie :)
Read More




6 zasad czytania etykiet



Czym się kierujecie robiąc zakupy? Ceną? Upodobaniami? Reklamą? Czy może opakowaniem? Producenci kuszą nas pięknymi kolorowymi pudełkami, ale czy to co znajduje się w środku to wartościowy produkt? Czy ciastko, które pięknie wygląda i wybornie smakuje naprawdę jest zdrowe? Warto wiedzieć co kupujemy, bo przecież wedle znanej zasady: "Jesteś tym, co jesz". dziś powiem wam jak czytać etykiety na produktach i nie dać się wpuścić w maliny. Jako konsument musisz wiedzieć, że to co producent musi, a to co może umieszczać na opakowaniu regulowane jest przez Rozporządzenie w sprawie znakowania produktów spożywczych.
Poznaj swoje prawa, poznaj...

6 zasad czytania etykiet

1. Najlepiej spożyć przed..

Data umieszczona na opakowaniu różnie się nazywa albo data przydatności do spożycia, albo data minimalnej trwałości. 
Data minimalnej trwałości czyli "Najlepiej spożyć przed" wskazuje do kiedy żywność zachowuje odpowiednia jakość, natomiast data przydatności do spożycia wskazuje do kiedy spożycie danego produktu jest bezpieczne. 
Niektórzy z nas kupując zioła, ryż, kasze, mąkę przesypują je w domu do własnych pojemników. Nie zapominajmy napisać na nich dat ważności lub zachować opakowania, by nie spożywać produktów przeterminowanych.

2. Nie każde E to twój wróg

Producenci na opakowaniach umieszczają tajemnicze symbole, które trudno nam rozszyfrować. Oto lista tajemniczych E:

Barwniki: 

E-100 - kurkumia, nieszkodliwy, żółty barwnik roślinny, dodawana do 
koncentratów i przypraw. 
E-101 - ryboflawina, nieszkodliwy, żółto-pomarańczowy barwnik dodawany do 
deserów i wypieków.
E-101a - fosforan 5-ryboflawinowy, sztuczna witamina B, kolor żółty
E-102 - tartrazyna, cytrynowożółty barwnik dodawany do napojów w proszku, do 
produkcji esencji owocowych, sztucznego miodu, musztardy. 
E-104 - żółcień chinolinowa, nieszkodliwy barwnik dodawany do karmelków, 
kisieli i nadzienia cukierniczego. 
E-105 - laktoflawina, nieszkodliwy, żółto-pomarańczowy barwnik, dodawany do 
deserów i wypieków. 
E-110 - żółcień pomarańczowa, dodawana do marmolady, musztardy, żeli, napojów 
oraz gumy do żucia. 
E-120 - karmin, czerwony barwnik do barwienia żywności i preparatów 
farmaceutycznych. 
E-122 - azorubia, czerwony barwnik dodawany do budyniów, lodów, polewy 
cukierniczej. 
E-123 - amarant, czerwony barwnik o bardzo szerokim zastosowaniu. 
E-124 - czerwień koszenilowa, czerwony barwnik używany do barwienia ryb, w 
tym namiastek łososia, cukierków pudrowych oraz do znakowanie mięsa po uboju. 
E-128 - czerwień 2G. 
E-129 - czerwień Allura AC. 
E-131 - błękit patentowy, niebieski barwnik stosowany wyłącznie w 
kosmetykach. 
E-132 - indygotyna, niebieski barwnik, którym barwi się drażetki cukiernicze. 
E-133 - błękit brylantowy stosowany w produktach spożywczych i lekarstwach. 
E-140 - chlorofile i chlorofiliny, nieszkodliwe zielone barwniki roślinne. 
E-141 - miedziowe kompleksy chlorofili, nieszkodliwe, używane do wzmacniania 
barwy groszku konserwowego. 
E-142 - zieleń brylantowa, zielononiebieski barwnik do barwienia słodyczy. 
E-150a - karmel, nieszkodliwy, napojom nadaje barwę brunatną, podstawowy 
barwnik coca-coli, jest w każdym słodkim cieście, w kawie Inka. 
E-150b - karmel siarczynowy.
E-150d - karmel siarczynowo-amoniakalny. 
E-151 - czerń brylantowa, czarny barwnik używany do tanich odmian kawioru, 
słodyczy, żelków. 
E-153 - węgiel drzewny medyczny - do produkcji słodyczy i wypieków.
E-154 - brąz FK- sztuczny barwnik żółto-brązowy.
E-155 - brąz HT - sztuczny barwnik czerwono-brązowy.
E-160a - prowitamina A używana w słodyczach, margarynach i innych produktach 
zawierających tłuszcz. 
E-160b - biksyna, żółty barwnik pochodzenia roślinnego,dodawany do olejów 
roślinnych i żółtych serów. 
E-160c - kapsantyna, ekstrakt czerwonej papryki. 
E-160d - likopen, ekstrakt pomidora. 
E-160e - karotenoid o pogłębionej czerwonej barwie. 
E-160f - ester etylowy kwasu karotenowego.
E- 161a - flawoksantyna - żółty barwnik - uzyskiwany z roślin lub skorupiaków.
E-161b - luteina, naturalny lub syntetyczny intensywnie żółty barwnik do 
ciast i słodyczy. 
E-161g - kantaksantyna - do dekoracji do ciast i owoców kandyzowanych. 
E-162 - betanina, barwnik bordo do sosów, namiastek mięsa, przetworów 
owocowych, gumy do żucia. 
E-163 - antocyjany, naturalny barwnik winogron oraz wielu jagód, stosowany do 
poprawy, napojów, przetworów owocowych. 
E-170 - węglany wapnia, kreda. 
E-171 - dwutlenek tytanu używany do słodyczy, gumy do żucia, do polewy do 
drażetek i pierników. 
E-172 - tlenki i wodorotlenki żelaza - w brunatnych osłonkach kiełbas. 
E-173 - pył aluminiowy - w srebrnych kuleczkach do dekoracji tortów i 
mazurków. 
E-174 - srebro - do wyrobów cukierniczych. 
E-175 - złoto (okruszki prawdziwego złota). 
E-180 - pigment rubinowy - w woskowej osłonce serów 
E-579 - gluzozan żelaza - czarny, sztuczny barwnik
E-585 - mleczan żelaza - czarny, sztuczny barwnik

Konserwanty: 

E-200 - kwas sorbowy, nieszkodliwy, dodawany do serów, margaryny, przecierów. 
E-201 - sorbinian sodu, nieszkodliwy, dodawany do serów, musztardy, 
margaryny. 
E-202 - sorbinian potasu, nieszkodliwy, w serach, margarynach, przecierach. 
E-203 - sorbinian wapnia, nieszkodliwy, w serach, musztardach, przecierach. 
E-228 - priosiarczyn potasu - w cukrze skrobiowym, w mączce ziemniaczanej. 
E-236 - kwas mrówkowy, nieszkodliwy, dodatek do wędzonych ryb. 
E-237 - mrówczan sodu, nieszkodliwy. 
E-238 - mrówczan wapnia, nieszkodliwy. 
E-260 - kwas octowy, nieszkodliwy, dodatek do marynat, śledzi, grzybów, 
sałatek. 
E-261 - octan potasu, nieszkodliwy, dodatek do marynat, śledzi, grzybów, 
sałatek. 
E-262 - dwuoctan sodu, nieszkodliwy, dodatek do marynat, śledzi, grzybów, 
sałatek. 
E-263 - octan wapnia, nieszkodliwy, dodatek do marynat, śledzi, grzybów, 
sałatek. 
E-270 - kwas mlekowy, nieszkodliwy, powstaje przy produkcji wędlin typu 
salami. 
E-280 - kwas propionowy, nieszkodliwy, dodatek do chleba i wyrobów 
ciastkarskich. 
E-281 - sól sodowa kwasu propionowego, nieszkodliwy, dodatek do chleba i 
wyrobów ciastkarskich. 
E-282 - sól wapniowa kwasu propionowego, nieszkodliwy. 
E-283 - sól potasowa kwasu propionowego, nieszkodliwy. 
E-284 - kwas borowy. 
E-285 - tetraboran sodu. 
E-290 - dwutlenek węgla, nieszkodliwy, dodatek do wód mineralnych. 
E-621 - glutaminian sodu, dodawany do koncentratów mięsnych, wędlin, sypkich 
przypraw. 
E-210 - kwas benzoesowy, rakotwórczy, dodatek do napojów gazowanych, 
majonezów, konserw owocowych i warzywnych. 
E-211 - benzoesan sodu, rakotwórczy. 
E-212 - benzoesan potasu, rakotwórczy. 
E-213 - benzoesan wapnia, rakotwórczy. 
E-214 - benzoesan etylu i pochodne, rakotwórczy. 
E-215 - benzoesan estru etylowego i pochodne, rakotwórczy. 
E-216 - benzoesan propylu i pochodne, rakotwórczy. 
E-217 - benzoesan estru propylu i pochodne, rakotwórczy. 
E-218 - benzoesan metylu i pochodne, rakotwórczy. 
E-219 - benzoesan estru metylu i pochodne, rakotwórczy. 
E-220 - dwutlenek siarki - niszczy witaminę B12, obecny w sokach owocowych, 
koncentratach, w winie, piwie, suszonych owocach. 
E-221 - siarczan sodu, zakłóca czynności jelit. 
E-222 - dwusiarczan sodu, zakłóca czynności jelit. 
E-223 - meta-dwusiarczan sodu, zakłóca czynności jelit, w mączce budyniowej. 
E-224 - meta-dwusiarczan potasu, zakłóca czynności jelit, w syropie 
skrobiowym. 
E-226 - siarczan wapnia, zakłóca czynności jelit. 
E-227 - dwusiarczan wapnia, zakłóca czynności jelit. 

E-230 -1,2-difenyl, szkodliwy dla skóry, dodawany do owoców cytrusowych. 
E-231 - ortofenylofenol, szkodliwy dla skóry, dodawany do owoców cytrusowych. 
E-232 -2,4-thiaxolyl, szkodliwy dla skóry, dodawany do owoców cytrusowych. 

E-239 - heksamina, rakotwórczy. 
E-249 - azotan potasu, szkodzi przy nadciśnieniu, dodatek do wędlin. 
E-250 - azotan sodu, szkodzi przy nadciśnieniu, dodatek do wędlin, serów 
podpuszczkowych i topionych. 
E-251 -azotan sodu, szkodzi przy nadciśnieniu 
E-251 - azotan potasu, szkodzi przy nadciśnieniu, dodatek do wędlin, serów 
podpuszczkowych i topionych. 

Antyutleniacze 

E-300 - witamina C, kwas askorbinowy, nieszkodliwy. 
E-301 - sól sodowa kwasu askorbinowego, nieszkodliwy. 
E-302 - sól wapniowa kwasu askorbinowego, nieszkodliwy. 
E-304 - kwas palmitynowy, nieszkodliwy. 
E-306 - witamina E, nieszkodliwy. 
E-307 - witamina E jako produkt syntezy, nieszkodliwy. 
E-308 - witamina E jako produkt syntezy, nieszkodliwy. 
E-309 - witamina E jako produkt syntezy, nieszkodliwy. 
E-322 - lecytyna, nieszkodliwy. 
E-325 - sól sodowa kwasu mlekowego, nieszkodliwy. 
E-326 - sól potasowa kwasu mlekowego, nieszkodliwy. 
E-327 - sol wapniowa kwasu mlekowego, nieszkodliwy. 
E-330 - kwas cytrynowy, nieszkodliwy. 
E-331 - sól sodowa kwasu cytrynowego, nieszkodliwy. 
E-332 - sól potasowa kwasu cytrynowego, nieszkodliwy. 
E-333 - sól wapniowa kwasu cytrynowego, nieszkodliwy. 
E-335 - sól sodowa kwasu winowego, nieszkodliwy. 
E-336 - sól potasowa kwasu winowego, nieszkodliwy. 
E-337 - sól wapniowa kwasu winowego, nieszkodliwy. 

E-310 - glusan propylowy, powoduje wysypki 
E-311 - glusan octylowy, powoduje wysypki 
E-312 - glusan dodecylowy, powoduje wysypki 
E-320 - butylohydroxyaminol-BHA, podnosi poziom cholesterolu, zabroniony

Więcej na ten temat TUTAJ:

Nie musisz znać tych wszystkich dziwnych nazw, po prostu kieruj się zasadą jeśli coś jest trudne do przeczytania i wymówienia na głos, to na pewno jest szkodliwe.

3. GDA, czyli wskaźnik dziennego spożycia

Dzięki temu wskaźnikowi dowiesz się ile kalorii zawiera dany produkt i jakie jest jego procent zapotrzebowania na energię oraz składniki odżywcze. Wszystkie te dane zostały wyliczone w oparciu o naukowe zalecenia dla zdrowej, dorosłej osoby o prawidłowej wadze i umiarkowanym  poziomie aktywności fizycznej. 

4. Czytaj dokładnie listę składników

Zanim wrzucisz coś do koszyka przeczytaj dokładnie etykietę i dowiedz się jakie są jego składniki. Porównaj skład tego samego produktu różnych marek. Sprawdź czy na wykazie składników nie ma alergenów.

5. Sprawdzaj dokładnie jak przechowywać produkt

To bardzo ważna zasada, która sprawdza się w przypadku każdego produktu, a najważniejsza jest jeśli chodzi o produkty przechowywane w lodówce. Jeśli na opakowaniu napisane jest, by produkt był trzymany w zamrażalniku, to nie chowaj go do lodówki, tylko do ZAMRAŻALNIKA. Kilkukrotne zamrażanie i rozmrażanie żywności nie sprzyja jej jakości.

6. Kod kreskowy

Kod kreskowy przeznaczony jest dla czytników elektronicznych, by łatwiej było produkt zidentyfikować, jednak warto wiedzieć, że po kodzie kreskowym poznamy z jakie kraju pochodzi wybrany przez nas artykuł. Jeśli na początku kodu jest liczba 590 to na 99% produkt pochodzi z Polski. Dlaczego tylko na 99%? Bo jeśli polski producent sprowadzi produkt np. z Chin i zechce sprzedawać go pod własną marką to także może umieścić 590 na opakowaniu. Zasadniczo jednak każdy kraj ma przypisana inną wartość.
od 400 do 440 - produkty niemieckie
od 00 do 09 - produkty ze Stanów Zjednoczonych
690 i 691 to natomiast produkty chińskie
Read More




Return to top of page
Powered By Blogger | Design by Genesis Awesome | Blogger Template by Lord HTML