Urodziny dziecka, zdrowe i dietetyczne pomysły! BEZ GLUTENU oczywiście!

Dzisiaj chciałam Was zainspirować do zrobienia przyjęcia urodzinowego dla swojej pociechy w zdrowym stylu. Tak! Dzieciaki uwielbiają kolorowe jedzenie, a kto powiedział, że kolorowe są tylko żelki, pianki i wata cukrowa? W domu sama też z łatwością przygotujesz zdrowe przekąski dla dzieci. Czytaj dalej mój artykuł, a przekonasz się, że to wcale nie jest trudne.

Co zdrowego przygotować na imprezę urodzinową dla dzieci?

Urodziny dziecka to doskonała okazja, by przygotować przyjęcie z motywem przewodnim. Przydadzą się do tego kolorowe balony, dekoracje papierowe czy inne urodzinowe gadżety. Odkryłam ostatnio świetny sklep z takimi imprezowymi produktami. Nazywa się Spoko Motyw. Zajrzyjcie do nich, bo są świetnie wyposażeni na każdą okazję! 

Przyjęcie dla małych gości będzie wymagało również przyrządzenia odpowiednich przekąsek. Najłatwiej jest kupić w sklepie gotowe słodkości, ale wszyscy wiemy, że mają one kiepski skład i niekoniecznie są tak smaczne, na jakie wyglądają. Przygotowanie w domu smakołyków na przyjęcie może być doskonałą zabawą z dzieckiem, a przy tym mamy pewność, że te nasze słodycze będą zdrowe i nikomu nie zaszkodzą.

Dietetyczne przekąski 

Na przyjęciu urodzinowym stół powinien wyglądać kolorowo, co zachęci dzieci do sięgania po przygotowane zdrowe przekąski. Zamiast chleba można zrobić malutkie kanapeczki z krążków ryżowych lub kukurydzianych.

W malutkie salaterki można porcjować owoce i słodkie warzywa, np. marchewki. Na ozdobnych talerzykach można przygotować bakalie, orzechy i nasiona, które dzieci chętnie będą chrupać w przerwach między zabawami.

Można również przygotować fit batony, które robi się bardzo szybko, a są zdrowe i pożywne. Nie zawierają białego cukru, dlatego są idealną alternatywą dla słodyczy ze sklepowej półki. Wystarczy zblendować namoczone wcześniej daktyle z orzechami, nasionami i bakaliami. Całość równo wyłożyć na blaszkę i wstawić do lodówki na 2 godziny. Po tym czasie pokroić na mniejsze kawałki i zdrowa przekąska na przyjęcie urodzinowe gotowa.

Orzeźwiająca lemoniada brzoskwiniowa

Do zdrowych przekąsek wypada przygotować również zdrowe napoje. Na stole zastawionym smakołykami można ustawić butelki z niegazowaną woda mineralną, jak również przygotować domową, orzeźwiającą lemoniadę brzoskwiniową, którą uwielbiają wszystkie dzieciaki. 

Lemoniada brzoskwiniowa

3 duże, świeże brzoskwinie trzeba obrać ze skórki, wyjąć pestki i pokroić miąższ na drobne części. Pokrojone brzoskwinie gotujemy w dwóch szklankach wody z dodatkiem ¾ szklanki ksylitolu (można też użyć innego słodzidła). Po zagotowaniu trzymamy na niewielkim ogniu jeszcze przez jakieś 10 minut. Następnie studzimy i przecedzamy przez drobne sito. Do dzbanka wlewamy przestudzoną lemoniadę, dodajemy jeszcze 2 szklanki chłodnej, przegotowanej wody, szklankę soku z cytryn. Można dorzucić jeszcze świeże listki mięty. Taka domowa lemoniada w ozdobnych kubeczkach będzie wybornie wszystkim smakowała, a przy tym szybko ugasi pragnienie po urodzinowych zabawach.

Kolorowe szaszłyki z warzywami i kurczakiem, czyli zdrowe przekąski na grilla

Kiedy pogoda dopisze i będzie taka możliwość, to warto na ciepły posiłek przygotować dla dzieci drobiowe szaszłyki z grilla. Są one sycące i oczywiście kolorowe — a dzieciaki to uwielbiają! Dzięki połączeniu chudego mięsa z warzywami stają się doskonałą przekąską na przyjęcie urodzinowe.

Pierś z kurczaka kroimy w grubą kostkę, przyprawiamy solą i aromatycznymi ziołami. Kolorową paprykę i cukinię, a także pieczarki dzielimy na części. Na patyczki do szaszłyków nadziewamy na przemian kawałek mięsa i kawałek warzywa. Grillujemy na złocisty kolor i podajemy dzieciakom do zjedzenia.

Ryżowe zdrowe przekąski, czyli przepis na sushi

Urozmaiceniem urodzinowego przyjęcia dla dzieci może być również przygotowane samodzielnie sushi. U nas w domu sushi jest często, bo zarówno my, jak i nasze dzieciaki kochamy sushi! Kręcimy wspólnie rolki, dzięki czemu mamy super zabawę, a później pyszną kolację. Na imprezę urodzinową też czasami robimy sushi, również dla dzieci. Dla najmłodszych dobrze jest też zrobić kilka rolek wypełnionych owocami, czyli zamiast ryby i ogórka, wkładamy np. truskawki lub inne owoce. Dzieci, które jeszcze nigdy nie próbowały sushi, chętnie testują nowe smaki.

Sprawdź jak zrobić pyszne sushi TUTAJ.

Meksykańska salsa z pomidorów, idealna do fit przekąsek

Do wszelkich urodzinowych przekąsek warto również przygotować jakiś sos. Można go wykonać samodzielnie z dobrej jakości składników. To idealny dodatek do fit przekąsek urodzinowych.

4 pomidory siekamy na drobno, dodajemy posiekaną słodką cebulkę i garść kolendry. Przyprawiamy odrobiną soku z limonki, solą i pieprzem. Ta salsa jest przepyszna, a w połączeniu z grillowanymi szaszłykami zniknie na pewno w mgnieniu oka.

Zdrowe przystawki  - koreczki

Nie ma przyjęcia urodzinowego bez koreczków, które dzieci uwielbiają. Łatwo się je robi, a kompozycja znajdująca się na wykałaczce zależy tylko i wyłącznie od nas. Wszystkie składniki trzeba pokroić w podobnej wielkości kostkę. Przydadzą się tutaj wędlina, ser żółty, winogrona czy też pomidorki koktajlowe.

W wersji wegetariańskiej można zrobić koreczki z listków sałaty, rzodkiewki, sera żółtego lub małych kuleczek mozzarelli i pomidorków koktajlowych. W tradycyjnej wersji idealnym połączeniem będzie ogórek konserwowy, wędlina, ser żółty i oliwki.

Ciekawym pomysłem jest również przygotowanie koreczków w wersji słodkiej, a zatem połączenie owoców takich, jak winogron, banan, truskawka, ananas i jabłko.

Talerz z kolorowymi koreczkami wygląda apetycznie i zachęca do sięgania po te pyszne fit przekąski, nawet w trakcie zabawy.

Dietetyczne muffiny z rabarbarem, czyli zdrowe przekąski zamiast słodyczy

Na urodzinowym przyjęciu przydałyby się również jakieś zdrowe wypieki, które zaspokoją apetyt małych gości. Dobrym rozwiązaniem są muffinki, które są przez dzieci uwielbiane, a upieczone w kolorowych papilotkach będą pięknie prezentowały się na stole.

Przepis na pyszne bezglutenowe muffinki znajdziecie TUTAJ. Możecie przygotować je z dowolnymi owocami, bakaliami, orzechami lub delikatnym kremem. 

Dlaczego warto przygotować dietetyczne przekąski

Przyjęcie urodzinowe może być udane, a dzieciaki bardzo zadowolone, jeśli zadbacie o odpowiedni wystrój i zdrowe przekąski. Warto poświęcić trochę czasu i energii, by dzieci dostały zdrowe smakołyki, a nie gotowce sklepowe naszpikowane cukrem, konserwantami i barwnikami.

Przedstawione propozycje zdrowych przekąsek urodzinowych są małe, lekkie, zdrowe i kolorowe, dzięki czemu są bardzo atrakcyjne dla dzieci. Bogactwo witamin i minerałów zapewni im energię do zabawy, a domowa lemoniada ugasi nawet największe pragnienie.

Duży wybór smakołyków i smaków sprawi, że każde dziecko znajdzie coś dla siebie do schrupania. Niech ten dzień będzie wesoły i zainspiruje innych rodziców do podobnych eksperymentów na urodzinowe przyjęcia dla własnych dzieci.

Jeśli nie masz pomysłu na dekoracje, albo zaproszenia urodzinowe zajrzyj na stronę Sklepu Spoko Motyw, gwarantuję, że znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz na każdą imprezę (nie tylko urodzinową!).

.................................................................................

Od pewnego czasu współpracuję z NETKOBIETA i tam także możecie znaleźć moje przepisy, takich, których nie publikuję tutaj.