Dawno nie było artykułu o diecie. Słyszeliście już o tej przeciwzmarszczkowej, wymyślonej przez Dr. Perricone'a?

Ponoć zyskuje ostatnio coraz większą popularność. Zaraz dowiecie się dlaczego. Na początek jednak napiszę wam słów kilka o autorze,  Zapraszam do lektury i aktywnego komentowania, jestem bardzo ciekawa, co myślicie o tej diecie przeciwzmarszczkowej.

Dieta przeciwzmarszczkowa, czyli dieta Dr. Perricone'a

https://www.perriconemd.com/

Dr Nicholas Perricone jest światowej sławy dermatologiem, specjalistą od zdrowego starzenia się i terapii przeciwzmarszczkowej.

Dr Perricone'a od lat szuka sposobów na zapobieganie negatywnych skutków starzenia się. Jego teoria i barania w tym kierunku skupiły się na diecie. Doktor uważa, że zmarszczki, starzenie skóry, otyłość i choroby cywilizacyjne spowodowane są stanem zapalnym w naszym organizmie, który wynika z niezdrowego odżywiania. 

Czy doktor ma rację? Moim zdaniem coś w tym jest. Powszechnie wiadomo, że to co kładziemy na talerz ma ogromne znaczenie dla naszego zdrowia i urody. Jeśli nie dbamy o dietę nasza skóra nie będzie miała zdrowego wyglądu. Będzie matowa, szara, słabo odżywiona i odwodniona, a stąd to już prosta droga do zmarszczek. Podobnie jest z całym naszym ciałem. Chcemy pięknie wyglądać? Musimy zadbać o dietę, uprawiać sport albo przynajmniej trochę się poruszać w domowym zaciszu. 

No dobra, to już jedno mamy ustalone - zdrowa dieta jest kluczem do pięknej sylwetki i zdrowej skóry bez zmarszczek. Ale jak powinna wyglądać taka dieta, oto jest pytanie!

Na pewno powinna być uboga w cukier, unikajmy wręcz tego białego zabójcy. Zapomnijmy też o alkoholu i nikotynie - bo gromadzą w komórkach toksyny i wolne rodniki. A herbata, kawa? Zioła tak, kawa nie! Co jeszcze?

Założenia przeciwzmarszczkowej diety Dr. Perricone'a

1. Każdy dzień zaczynamy od szklanki wody cytryną albo limonką, a w ciągu dnia musimy wypić przynajmniej 8 szklanek wody.

2. Unikaj napojów słodzonych i gazowanych, bo to one są sprawcami szybszego starzenia się skóry. Cukier powoduje stany zapalne w skórze i niszczy włókna kolagenowe.

3. Dostarczaj skórze pożywienia, które jest bogate w kwasy omega-3, bo dzięki nim skóra jest elastyczna, sprężysta i dobrze nawodniona.

4. Pij zioła - miętę, melisę, pokrzywę, to dzięki nim oczyścisz organizm z toksyn.

Dieta Dr. Perricone'a to dieta, która zakłada, że każdego dnia będziemy dostarczać organizmowi porcję probiotyków, prebiotyków oraz antyoksydantów.

Probiotyki - wyselekcjonowane kultury bakteryjne lub drożdży, najczęściej bakterie kwasu mlekowego (Lactobacillus), których zadaniem jest korzystne dla zdrowia działanie w przewodzie pokarmowym, poprzez immunomodulację oraz zachowywanie prawidłowej flory fizjologicznej [Wikipedia].

Jogurt, kefir, maślanka...

Prebiotyki - substancje obecne lub wprowadzane do pożywienia w celu stymulacji rozwoju prawidłowej flory jelit, poprawiające w ten sposób zdrowie. Prebiotykiem może być naturalny składnik diety np. skrobia, błonnik pokarmowy lub dodatki do żywności (suplementy diety) o charakterze prozdrowotnym. Tymi substancjami mogą być białka, tłuszcze, oligo- lub polisacharydy, które nie ulegają trawieniu i w formie niezmienionej docierają do światła jelita, by tam rozwijać swoje działanie [Wikipedia].

Marchew, szparagi, por, fasolka szparagowa, cebula, banany, płatki owsiane...

Antyoksydanty - grupa związków chemicznych, które same występując w małych stężeniach (w porównaniu z substancją podlegającą utlenianiu), wstrzymują lub opóźniają proces utleniania tej substancji [Wikipedia]. 

Antyoksydanty to: Selen, witamina A, E, C, beta-karoten. Znajdziemy je m.in.: w owocach, zielonych warzywach, ziarnach zbóż, nabiale.

Jak może wyglądać przykładowy jadłospis diety przeciwzmarszczkowej?

Dr Perricone uważa, że aby poprawić stan naszej skóry, wystarczy trzy dni diety. Przez te trzy dni jemy to samo, a w efekcie pozbędziemy się obrzęków, opuchlizny z twarzy, a nowe zmarszczki przestaną się pojawiać. Czy faktycznie tak będzie warto to sprawdzić! A jeśli taka dieta przypadnie nam do gustu możemy ją ciągnąć dłużej. Doktor obiecuje, że żywienie według jego przykazań przez dłuższy czas spowoduje znaczny spadek wagi :)

A oto przykładowy jadłospis:

Śniadanie: jajecznica z dwóch jajek, kanapka z sałatą i wędzonym łososiem.

Drugie śniadanie: jogurt naturalny z płatkami owsianymi, jabłko.

Obiad: pół pęczka sałaty, kilka pomidorków koktajlowych, kilka pokrojonych truskawek, pokruszona feta light (50 g), świeży ogórek, zioła. Pamiętaj o sosie do sałatki, który najlepiej zrobić z oliwy z oliwek i octu balsamicznego.

Kolacja: łosoś grillowany z sałatą rzymską, do tego możesz się pokusić o gotowane na parze szparagi, szpinak albo brokuły.

No i jak wam się podoba terapia przeciwzmarszczkowa dietą Dr. Perricone? Skusicie się? :)

..........................................................................

Od pewnego czasu współpracuję z NETKOBIETA i tam także możecie znaleźć moje przepisy, takich, których nie publikuję tutaj.