Zapiekanka z pomidorów idealna na przyjęcie w ogrodzie! PRZEPIS!

Witajcie Drodzy! 

Pewnie zauważyliście już (no, mam nadzieję, że chociaż coniektórzy), że ostatnio zniknęłam z insta. Ahhh, wszystko za sprawą braku czasu :(

Musiałam wrócić do pracy po długiej nieobecności, a gdy mnie nie było... moja praca sama nie chciała się zrobić ;)

Wracam do domu i padam. Możecie mi nie wierzyć, ale naprawdę padam na przysłowiowy pysk! Mąż się ze mnie śmieje, że chyba mało spałam w przedszkolu i teraz na stare lata odsypiam, haha! Fakt, w przedszkolu nie znosiłam spania. 

A tak poważnie, to już kolejny raz zdarzyło mi się wrócić po pracy do domu i po prostu zasnąć w fotelu, a potem obudzić się w środku nocy, przykryta przez męża kocykiem...

W takich okolicznościach ostatnio działam. Potem staram się nadrobić zaległości, brakuje czasu... i tak w kółko! Dlatego znowu zwalniam na chwilę. Jestem. Żyję. Ale w sieci mnie mało!

Dziś przychodzę do was z przepisem na super fajną przekąskę, która idealnie sprawdzi się na przyjęciu w ogrodzie - zapiekanka z pomidorów! Robiłam ją baaaardzo dawno temu i mam zamiar zrobić jutro, jako że udajemy się w gości... mam nadzieję, że zrobi na nich wrażenie, mam nadzieję, że na Was też! ;)

Ja polecam!

A teraz przepis!

Zapiekanka z pomidorów idealna na przyjęcie w ogrodzie!

Źródło: http://www.eatingwell.com/

Składniki:

3 łyżki oliwy 

4 filiżanki chrupiącego chleba u mnie bezglutenowy, ale każdy inny też będzie dobry

⅓ szklanki śmietanki kremówki

½ filiżanki sera 

2 łyżki posiekanego świeżego majeranku 

3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę

1 łyżka octu

½ łyżeczki soli

½ łyżeczki mielonego pieprzu

różnokolorowe pomidory

Wykonanie:

Chlebek kroimy na grzanki i smażymy na patelni aż będzie chrupiący. Przekładamy do naczynia żaroodpornego. W tym czasie w miseczka mieszamy śmietanę, 1/4 szklanki sera, majeranek, czosnek, ocet, sól i pieprz. Na grzanki wykładamy połowę masy. Na masę układamy pomidory, na pomidory drugą część masy. Posypujemy majerankiem i pieczemy około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Idealna na grilla! :)

Źródło przepisu: http://www.eatingwell.com/video/9659/how-to-make-herbed-tomato-gratin/

Lubisz takie szybkie i lekkie dania?

Zajrzyj do mnie na INSTA, tam znajdziesz mnóstwo inspiracji i fajnych przepisów!