Kto chce przepis na bezglutenową pizzę? :)

Kochani, dziś podam wam mega fajny przepis dla wszystkich pożeraczy pizzowych. Jesli uwielbiacie pizzę, to musicie wypróbować tego przepisu. Przepis dostałam od kuzynki, która tak zachwalała ta pizzę, że musiałam spróbować i nie żałuję! Bo doznania jakie są razem z nią serwowane są nie do opisania :)

Nie będę już wam dzisiaj ględzić o żadnych żywieniowych ciekawostkach, bo szkoda czasu! ;)

Oto przepis na bezglutenową pizzę! TA DAAAAM!

 

 2 szkl lekko ciepłej wody z rozrobionymi drożdżami ( 1/3 opakowania),

pół szkl. zmielonych płatków owsianych,
3/4 szkl mąki ziemniaczanej, 

1 szkl mąki gryczanej,
ok 1, 5 szkl mąki kukurydzianej, trochę soli, do tego łyżka stołowa miodu

Łączymy suche składniki z wodą i wyrabiamy ciasto. Rozwałkowujemy i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy do zimnego piekarnika i nastawiamy temperaturę około 180-190 stopni. Po 10 minutach wyjmujemy ciasto (może być lekko spękane, ale nie przejmujcie się tym), smarujemy koncentratem i układamy składniki farszu i tutaj już wasze ulubione... u mnie były to:

bakłażan

cukinia

salami

papryka

cebula

pieczarki

ser mozarella

zioła prowansalskie

Pizzę pieczemy około 15-20 minut aż do zrumienienia ciasta. 

I jeszcze kilka zdjęć na zachętę! ;)

Tak wygląda moja pizza przed upieczeniem:

 

A tak tuż po upieczeniu:

 

SMACZNEGO! :)