Inspiracja na dziś - ciasto jabłkowo-kakaowe

Dziś coś z zupełnie innej beczki. Jedna z was napisała ostatnio w komentarzu, że miło się czyta bloga, na którym nie jest monotonnie i raz na jakiś czas pojawiają się wpisy nie związane z tematem. Aby was nie zanudzać dziś będzie na słodko, kakaowo i pysznie. A więc wszystkie te z was, które postanowiły na chwilę zarzucić dietę, albo te, które się nie odchudzają zapraszam do wypróbowania mojej dzisiejszej inspiracji..

Niezwykłe ciasto jabłkowo-kakaowe

Do zrobienia tego ciasta zainspirowały mnie dwie osoby. Nikol, z której przepisów bardzo często korzystam oraz mój mąż, który zawsze kupi nie to co trzeba ;)

Kilka dni temu miałam straszną ochotę na słodką gruszkę.

Co kupił mój mąż?

Nie skomentuje tego.

Następnego dnia postanowiłam dać mu szansę i poprosiłam o kupno pomarańcza. Niestety mąż miał pecha, bo trafił na sprzedawcę mniej więcej tak rozgarniętego jak i on sam. W naszym osiedlowym warzywniaku właścicielką jest kobitka, która czasami prosi swojego męża o zastępstwo, niestety pan ten nie odróżnia koperku od pietruszki, śliwki od mirabelki i pomarańcza od.... grejfruta. No własnie i to ostatnie właśnie wczoraj kupił mój mąż... ZAŁAMKA!

Dziś poprosiłam go o kupienie kilku jabłek. Ostatnio chyba brakuje mi witamin, bo strasznie "wchodzą" mi owoce, jak nigdy! Niestety do trzech razy sztuka i tym razem także mój mąż się nie popisał. Zamiast słodziutkich, czerwonych jabłuszek kupił twarde, kwaśne, szare owoce, których nie dało się zjeść na surowo. Postanowiłam więc, że muszę coś z nimi zrobić, przecież ich nie wyrzucę. Wtedy własnie przypomniałam sobie, że na blogu u Nikol (nikolodkuchni.blogspot.com) widziałam kiedyś fajny przepis na ciasto kakaowe. Chociaż w przepisie były śliwki, pomyślałam, że nic się nie stanie jeśli zastąpię je jabłkami. Dokładny przepis znajdziecie na stronie NIKOL. Ja tylko powiem, że zamiast śliwek dodałam 2 duże jabłka. Ciasto wyszło przepyyszzzzne! Z wierzchu twarde i chrupiące, a w środku miękkie i rozpływające się w ustach.

Ja wiem, że moje zdjęcia nie są rewelacyjne, ale ciasto tak! Spróbujcie! Naprawdę pyszota! A do tego robi się je bardzo szybko.

A więc jaki z tego wszystkiego morał? Nie ma tego złego co by na dobre nie wyszło i nawet jeśli mąż nie kupi tego co byś chciała, wystarczy chwilę pomyśleć i wykorzystać składniki do czegoś innego! :)

UWAGA!

Zapomniałam dopisać, że to ciacho nie jest zbyt słodkie, ale ja akurat takie lubię. Jeśli zatem lubicie jak czuć słodycz pod językiem, to dodajcie kilka łyżek więcej cukru. Pozdrawiam słodko ;)