Obserwatorzy

wtorek, 23 sierpnia 2016

Dieta paleo, co można jeść?

Słyszeliście już o diecie paleo?



Ja już dawno o tej diecie słyszałam, ale przyznam, że jeszcze nie próbowałam się w ten sposób odżywiać. Kto wie, wszystko przede mną! ;)
Dieta paleo to specyficzny sposób odżywiania się. Pamiętacie okres paleolitu? ;)
Oczywiście, że nie pamiętacie, bo nas wtedy na świecie nie było, taki tam żarcik. Kto uważny był na historii ten powinien pamiętać nieco szczegółów.
W okresie paleolitu człowiek nie miał dostępu do produktów przetworzonych i żywił się tylko tym co sam upolował. Były to głównie zwierzęta, owoce, warzywa, orzechy, jaja. 
To były piękne czasy uważam, bo nie wsuwaliśmy tyle chemii co dziś ;)
Chociaż tęskno by było do internetu, co? ;)
W okresie paleolitu człowiek miał dużo aktywności fizycznej i chociaż nie było wtedy nawet mowy o medycynie, to "człowieki" nie chorowały i żyły długo i szczęśliwie ;)

Zasady diety paleo można opisać w kilku słowach: Jedz tak jak nasi przodkowie z paleolitu.


A więc co można jeść na diecie paleo?

Warzywa:

Karczochy
Rukola
Awokado
Szparagi
Buraki
Papryka
Brukselka
Brokuły
Kapusta
Marchew
Kalafior
Seler
Cykoria
Ogórek
Bakłażan
Koper
Cebula
Jarmuż
Sałata
Por
Kalarepa
Grzyby
Gorczyca
Pietruszka
Pasternak
Dynia
Rzodkiewka
Szpinak
Botwinka
Pomidory
Rzepa
Rukiew
Squash
Cukinia

Owoce:

Jerzyna
Jagoda
Orzech kokosowy
Żurawina
Malina
Oliwki
Limonka
Cytryna

Mięso:

Kurczak
Jeleń
Kaczka
Gęś
Bażant
Baranina
Cielęcina
Dziczyzna
Królik
Wieprzowina
Indyk
Przepiórka

Podroby:

Serduszka
Wątróbki
Nerki
Flaczki


Oleje:

Awokado
Kokosowy
Oliwa z oliwek
Smalec
Macadania
Palomowy
Sezamowy

Ryby:

Dorsz
Halibut
Węgorz
Tuńczyk
Pstrąg
Rekin
Łosoś
Sardynki
Tipalia

Owoce morza:

Małże
Kraby
Przegrzebki
Krewetki
Homary
Ostrygi

Te produkty, które wam wymieniłam to oczywiście kropla w morzu! Nie da się wypisać wszystkiego co można jeść na diecie paleo. Jeśli nie wiecie, co wam można a co nie, po prostu musicie sobie wyobrazić co by było jakbyście się cofnęli o te wszystkie lata i nagle znaleźli w czasach paleolitu. Czy był wtedy cukier, słodzik, sól, hamburgery, sałatki jarzynowe, chipsy? Oczywiście, że nie! A więc tego jeść wam nie wolno! jasne? ;)

Kierujcie się moją listą i swoją intuicją, a jeśli chcecie przejść na dietę paleo, a nie wiecie od czego zacząć to polecam na początek kupić sobie tą książkę:




Tam dowiecie się wszystkiego. Oczywiście w internecie też możecie szukać przepisów i opisów diety paleo, ale jeśli jesteście początkujący to radziłabym jednak skorzystać z profesjonalnych źródeł :)

Czy ktoś z was jest już może na tej diecie i może podzielić się opinią?



Zapisz się do newslettera!




Share this article!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Return to top of page
Powered By Blogger | Design by Genesis Awesome | Blogger Template by Lord HTML