17:08

Świąteczne inspiracje: sałatka śledziowa w trzech odsłonach!

Czujecie już święta? U mnie już czuć! Powoli zaczynam przygotowania. Zrobiłam ostatnio totalny kipisz we wszystkich szafach. U mnie świąteczne porządki zawsze zaczynam od tzw. "czystek". Przy okazji tych porządków ucieszyło się kilka koleżanek z nowych ciuszków, przedszkole - z nowych zabawek... a ja się ucieszyłam, że mam więcej miejsca w szafie! :)



Jednak święta to przecież nie tylko porządki i sprzątanie. Święta to przede wszystkim cudowna atmosfera, zapachy, czas spędzony wspólnie z dziećmi, dziadkami. To jeszcze przede mną, ale powoli zaczynam już przygotowywać się na najbliższy weekend, bo obiecałam moim dziewczynkom, że zrobimy pierniczki. Tymczasem wczoraj wpadłam w szał "gotowania" i zrobiłam oprócz obiadu śledzie na trzy sposoby. Nie wiem jak wy, ja uwielbiam testować nowe przepisy, szukać nowych inspiracji i smaków. Dlatego podrzucam wam dziś śledzie w trzech odsłonach i powiem tak - mi smakowały wszystkie trzy. Mój mąż uznał, że ta trzecia sałatka ma za dużo składników i nie czuć śledzia, moja mama natomiast stwierdziła, że najlepsza jest ta z rzodkiewka i ogórkiem.



A ty?
Sprawdź wszystkie przepisy to sama zdecydujesz, która jest najlepsza. A może wszystkie trzy? :)

Podpowiem tak tylko, że kupiłam 12 filetów śledziowych i podzieliłam je na 3 porcje, ale można oczywiście zrobić z większej ilości filetów, wtedy np. zamiast pół jabłka dajesz całe.

Sałatka śledziowa z porem i jabłkiem


4 filety śledziowe
pół jabłka
kawałek pora

Sos:
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka soku z cytryny
oregano
pieprz


Filety kroimy w paski, jabłko w kostkę, pora w piórka. Wszystkie składniki mieszamy z sosem

Sałatka śledziowa z rzodkiewką


4 filety śledziowe
4-5 dużych rzodkiewek
2 średnie ogórki gruntowe 
3 łyżki posiekanego szczypiorku
3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 
pieprz ziołowy

Filety kroimy w paski, rzodkiewkę w talarki, ogórka w kosteczkę. Mieszamy składniki sałatki, dodajemy jogurt naturalny, przyprawiamy do smaku solą, pieprzem.


Sałatka śledziowa z papryką


4 filety śledziowe 
pół czerwonej papryki 
1/3 ogórka świeżego 
mała cebula
mała puszka kukurydzy 
kawałek żółtego sera ok 100 g
2 łyżki majonezu
sól, pieprz

Wszystkie składniki sałatki kroimy w kosteczkę, kukurydzę przecedzamy, dodajemy do sałatki. Mieszamy z majonezem i gotowe.

Jak widzicie sałatki są naprawdę bardzo szybkie w przygotowaniu i właściwie gotowe do jedzenia. Pamiętajcie tylko, że przed zrobieniem sałatki warto wymoczyć śledzika w mleku lub wodzie. Ja moczę w mleku.

Ps. Przepraszam Was, że nie dodałam autorskiego zdjęcia, ale niestety padł mi aparat i wszystkie zdjęcia poszły... nie powiem gdzie :(

Jednak nic straconego, dorzucę zdjęcia do posta, gdy zrobię sałatkę ponownie, najpóźniej w święta ;)

2 komentarze:

  1. Ja tu się rozpisuję o tym jak przetrwać święta na diecie, a tu takie pyszności :) Jak żyć? :D Sałatka śledziowa jedna z moich ulubionych.

    OdpowiedzUsuń
  2. Jest jeszcze czas, żeby zrobić na tegoroczne święta. Dzięki za przepis.

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2016 Diety i ich sekrety , Blogger