Leśny mech - keto ciasto, które można wsuwać bez wyrzeczeń

Dziś przychodzę do Was z propozycją na ciasto, które uwielbiam. Ciasto jest keto, bez cukru, także można jeść bez wyrzeczeń ;)

Za co jeszcze lubię leśny mech? Za to, że robi się błyskawicznie. Wystarczy kilka składników i gotowe!

Oto przepis 👇

Keto ciasto - Leśny mech

 

Składniki na spód:

opakowanie szpinaku

100 g mąki migdałowej

5 jajek

4 łyżki erytrytolu (możesz dodać więcej jeśli lubisz bardzo słodkie)

Łyżeczka proszku do pieczenia

Krem:

400 ml śmietanki 30 lub 36%

małe pakowanie mascarpone

4 łyżki erytrytolu

Dodatkowo:

galaretka bez cukru

Szpinak blendujemy na gładką masę. Dodajemy żółtka, erytrytol, mąkę migdałową  i proszek do pieczenia. Białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do pozostałych składników. 

Ciasto wylewamy na blaszkę i pieczemy ok. godziny w 155 stopniach.

Po tym czasie wyjmujemy, studzimy. Odkrajmy warstwę z góry, która na końcu posłuży nam za posypkę.

Na wystudzone ciasto wylewamy galaretkę. 

Ubijamy schłodzoną wcześniej śmietankę, na koniec dodajemy mascarpone i erytrytol.

Na galaretkę wykładamy ubita śmietanę. Wierzch ciasta posypujemy odkrojonym ciastem i układamy maliny. Zamiast malin można też ułożyć borówki albo granata.

Znałaś ten przepis?

Zrobisz?

............................................................................

Jak się pozbyć cellulitu w mniej niż 2 miesiące?

Jeśli chcesz dać mi prawdziwego kopa, do działania, testowania i przygotowywania BG sztosów, możesz postawić mi kawę :)